Arroz a la cubana

coral
coral @cook_4086804
Elche-Madrid

Arroz a la cubana,delicioso,fácil y rápido.A quien no le gusta esto?😉 (Dentro de lo clásico que es este plato,yo he hecho mi arroz a mi manera,sin rehogarlo ni freírlo y con mucho sabor😋)

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 2 vasosarroz basmati
  2. Dientesajo
  3. Aceite de oliva
  4. Tomate frito Solís(para mí el q mejor sabor tiene sin lugar a dudas)
  5. 5huevos xl
  6. 3salchichas de pollo por persona

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Empezamos con el arroz. En una olla cubrimos el fondo de aceite de oliva y sal, una vez caliente agregamos los dientes de ajo(al gusto) y rehogamos. No dejar que se os quemen que pierde sabor. Añadimos agua,poquita,pensar que el agua se va a tener que consumir dentro de la olla en un tiempo limitado,ya que el arroz no se nos puede quedar blanducho. Una vez que hierva, echamos los dos vasos de arroz y ponemos la tapadera, dejando solo un huequecito al aire.

  2. 2

    Una vez que el arroz este en su punto y se haya consumido todo el agua, retiramos del fuego y tapamos totalmente con la tapadera.

  3. 3

    Ahora mientras reposa nuestro arroz, hacemos las salchichas en una sartén y más tarde los huevos fritos. Emplatamos todo decorando a nuestro gusto y echamos un poco de tomate Solís por encima de nuestra montaña de arroz,(si queréis podéis rehogar el tomate con cebollita para que no este dulce)Riquísimo!✌️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

coral
coral @cook_4086804
Elche-Madrid
Hola!:) Me llamo Coral, me encanta cocinar, me encanta viajar,me encanta la moda, me encanta dibujar...en general...todo lo creativo!:) Amo la naturaleza y los animales y solo estoy rodeada de buenas personas. Empiezo en cookpad con mucha ilusion y con muchas ganas de compartir con vosotros todo mi mundo culinario!
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