Arroz a la cubana

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

#ABC hacía tiempo que no lo comíamos la verdad muy sabroso y bueno

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Ingredientes

Cuatro. Comensales
  1. 200 gramosarroz
  2. 100 gramostaquitos de jamón
  3. 2 dientesajo
  4. 4huevos
  5. 500 gramostomate frito
  6. 1/2 pastillacaldo

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la sartén al fuego lento e ir picando los dos dientes de ajo muy finitos que no se noten los trozos y ponerlo a freír a fuego muy lento que no se queme seguido echamos el jamón y lo sofreímos también

  2. 2

    Una vez sofrito el jamón ponemos el arroz a sofreír un poquito también una vez sofrito le añadimos el caldo siempre el doble de agua y un poquito más de la medida de arroz que hemos puesto

  3. 3

    Una vez arranque a hervir lo dejamos hirviendo de diez a doce minutos lo vamos removiendo de vez en cuando y pasado el tiempo lo apagamos y lo tapamos bien tapado

  4. 4

    Mientras reposa el arroz en una sartén ponemos hacerte a calentar para freír los huevos y a emplatar a vuestro gusto espero os guste

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