Dobladitas

Miryan lara C.
Miryan lara C. @Euge_lc
Las Condes, RM.

A falta de pan, ricas son las dobladitas. Para servir calentita con mantequilla o queso, una delicia!! #delantaldorado

Dobladitas

A falta de pan, ricas son las dobladitas. Para servir calentita con mantequilla o queso, una delicia!! #delantaldorado

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Ingredientes

  1. 500 grharina de preferencia sin polvos
  2. 70 grmantequilla
  3. 1 cucharasal
  4. 230agua fría

Paso a paso

  1. 1

    Juntamos todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.

  2. 2

    Gramajeamos la masa o la dividimos la masa en partes iguales. En mi caso me salieron 10 de 85 gramos.

  3. 3

    Estiramos la masa con un uslero cuando veamos que está delgada (un poco más gruesa que la masa de un empanada) doblamos en 4 como en la foto y pinchamos con un tenedor.

  4. 4

    Una vez dobladas todas, llevamos a una lata de horno previamente enmantequillado por 25 min. En lo personal, antes de llevarla al horno con un dedito o pincel le pongo mantequilla o margarina semi derretida por arriba.

  5. 5

    Listas!

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Miryan lara C.
Miryan lara C. @Euge_lc
Las Condes, RM.

Comentarios (3)

Miryan lara C.
Miryan lara C. @Euge_lc
Mira, entre unos 120 o 140 grados. Si no tienes para medir esto, el horno no puede estar frío, ni muy caliente. Es decir que si metes tu mano (sin tocar nada obvio jaja) pueda resistir la temperatura al menos 2 segundos.

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