Ένα από τα καλύτερα κέικ που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε! Μαλακό, αφράτο, τούμπανο!Έμπνευση συνταγής: https://paxxi.gr/blog/fluffy-cake-chocolate-truffle/

Όλα τα κέικ μου κατέληγαν στον κάδο... είμαι πάααρα πολύ χαρούμενη που πέτυχε!!! Σε ταψάκι, φοβήθηκα τη φόρμα κέικ 😊Είναι αφράτο και γλυκό τόσο όσο 😊

Ένα ελαφρύ κέικ χωρίς ζάχαρη. Το κέικ είναι σχετικά μικρό, εάν θέλετε μεγαλύτερη ποσότητα απλά διπλασιάστε τα υλικά. Εάν δεν σας αρέσει το χαρουπάλευρο , χρησιμοποιήστε την ίδια ποσότητα σε φαρίνα και προσθέστε 1-2 κουταλιές κακάο. :)

Πειραματίστηκα με τα υλικά, μέχρι που βγήκε αυτό το κέικ, το οποίο ξετρέλανε τους δοκιμαστές του. Για τους λάτρεις συνδυασμού σοκολάτας με μπανάνα, σας το προτείνω ανεπιφύλακτα!#κέικ #cake #σοκολάτα #μπανάνα #κέικ #2γεύσεις

Ορίστε και το δικό μου γλυκό για τους ερωτευμένους ❤️. Αυτός ο συνδυασμός σοκολάτας και raspberry απλά σε απογειώνει!!!#HappyValentinesDay #14February #Cake

Ένα πολύ νόστιμο νηστίσιμο κέικ για τους λάτρεις του συνδυασμού πορτοκαλιού & μαύρης σοκολάτας! #vegan #νηστίσιμοA very tasty vegan cake for those who love the combination of orange & dark chocolate!

Άλλη μια εύκολη και #οικονομική συνταγή που κάναν παλιά, με απλά υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι! Ειδικά με την ζέστη το σκεφτόμαστε λίγο παραπάνω για να μπούμε στην κουζίνα. Μην σας φαίνεται καθόλου παράξενο που έχει μέσα μαγιονέζα! Θα εντυπωσιαστείτε πολύ από το αποτέλεσμα και θα με θυμηθείτε! 😉Στον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο τα αυγά και το λάδι ήταν περιορισμένα. Η μαγιονέζα χρησίμευσε ως βολικό υποκατάστατο, προσφέροντας έναν τρόπο να πετύχει κανείς ένα ζουμερό και νόστιμο κέικ χωρίς να βασίζεται σε παραδοσιακά υλικά.Η μαγιονέζα παρασκευάζεται κυρίως από λάδι και κρόκους αυγών, τα οποία συμβάλλουν στην υγρασία του κέικ. Η λεκιθίνη στους κρόκους των αυγών βοηθά στην ομοιόμορφη κατανομή του λίπους σε όλο το μείγμα, με αποτέλεσμα μια πιο τρυφερή και ζουμερή ψίχα.Έτσι λοιπόν φτιάχνουμε ένα ζουμερό και λαχταριστό κέικ σοκολάτας χωρίς χτύπημα, χωρίς κρέμα γάλακτος. Αυτό συμβαίνει επειδή η κρεμώδες μαγιονέζα Hellmann's αντικαθιστά τόσο τα αυγά όσο και το λίπος. Ανακατεύεται πολύ εύκολα με ένα ανακάτεμα.#Ημερολόγιο2026 #μαγιονέζα #ποδιάcookpad2025 ή #ποδιά2025

Ένα αφράτο και ζουμερό κέικ για bananachocoholics!

Υπέροχο κέικ χωρίς γλουτένη και χωρίς γαλακτοκομικά, ζουμερό και λαχταριστό. Η συνταγή είναι της Sonia από την Cookpad UK και είναι εδώ: https://cookpad.wasmer.app/uk/recipes/15376063-nigellas-chocolate-olive-oil-cakeΓιατί γιορτινό τραπέζι χωρίς σοκολατένιο γλυκό δεν νοείται!!!#Πάσχα #ΔιεθνήςΠοδιά

Η αρχική συνταγή της @Sitronella την οποία με πολύ επιτυχία έφτιαξε η @cook_gwgw ,λίγο πειραγμένη αφού αντί για ολόκληρο πορτοκάλι χρησιμοποιησα ολόκληρο το λεμόνι! Ας δούμε μαζί λοιπόν και αυτή τη συνταγή σαν μια άλλη ιδέα, μια ευχάριστη έκπληξη που πιστεύω αξίζει να δοκιμαστεί #κέικ #δικόμου #μηντοπετάς

Παρόλο που από την συνταγή λείπουν τα αυγά και το βούτυρο, από το κέικ που φάγαμε δεν έλειπαν, και μάλιστα δεν έλειψαν σε κανέναν. Το κακάο, τα κεράσια, και η ζάχαρη, μας έκαναν όλους να τα ξεχάσουμε. Βέβαια είναι και η λιωμένη σοκολάτα για topping που ομολογουμένως δεν είναι vegan, αλλά παραλείπεται. Το καλύτεροΧωρίς αυγά, το κέικ ξεκινά την πορεία του προς το στομάχι πριν ακόμα γίνει κέικ, από το μπολ του μίξερ…Λίγα μυστικά ακόμαΘα την βρείτε στα ελληνικά, εδώ. Είναι προσαρμοσμένη από εδώ.

Η συνταγή είναι από ένα κανάλι στο youtube του Dimitris Michailidis με μια παραλλαγή αντί για σταφίδες που λέει η αρχική συνταγή, εγώ βάζω σοκολάτα. Να πω την αλήθεια μου προτιμώ την κανονική εκδοχή του carrot cake με τα αυγά αλλά όταν για οποιονδήποτε λόγο θέλω να φτιάξω ένα vegan cake σίγουρα είναι αυτό.