Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 Orang
  1. 1/4kepala Ayam Kampung
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 7 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtmerica
  10. Bumbu Cemplung
  11. 1 sdmgaram
  12. 1 batangdaun prey
  13. 4 batangdaun bawang
  14. 1 batangsereh
  15. 1 lembardaun jeruk
  16. 1 butirjeruk nipis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih kepala ayam lalu rebus 15 menit. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih bumbu yg mau dihaluskan, lalu uleg atau blender lalu gongso hingga harum lalu sisihkan.

  3. 3

    Buang air rebusan ayam dengan air. Rebus kembali ayam yang sudah dicampur bumbu yamg sudah di gongso selama 10 menit tambahkan garam dan bumbu cemplung lainnya lalu cek rasa kalau sudah pas matikan api.

  4. 4

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lulu In NF
Lulu In NF @luluin65
pada
Demangan Tengah Lamongan
Seorang ibu yang hobby memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa