Rollitos de filete de merluza al horno. Rico, sano y económico
Sil @cook_2378750
Es una receta tan simple, como rica, me la.enseñó misuegra Ana a quien recuerdo con mucho cariño, una italiana que cocinaba de maravilla y amaba cocinar para su único hijo, a quien preparaba cada plato con todo su amor para su muchachito, Daniel.
Hoy humildemente prepararé este plato con todo cariño, y amor. 💕
#AlmuerzoEconomico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Dispone de todos los elementos necesarios para comenzar con la preparación. Primero en un bol colocas todos los ingredientes, sal, pimienta, ají molido, provenzal, pimentón junto con el vinagre, aceite, mostaza y salsa de soja
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Luego tomas de a un filete y los vas pintando con la preparación anterior, armas los rollitos y los colocas en una asadera para horno con apenas un poquito de aceite también puede ser fritolin. Yo esto lo deje por 20 minutos o una hora depende el tiempo que dispongas en la heladera para que tome bien el sabor de todas las especias que le pusimos
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Mientras tanto lavas bien la calabaza la pelas y las cortas a tu gusto salpimentar, pones un toque de ají molido y un chorrito de aceite y lo colocas al horno previamente calentado. Antes de que comiencen a tiernizar las calabazas, metes la asadera con los rollitos al horno por unos 30'
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Cuando las.calabazas están doradas retiras del horno espolvorea con orégano y ají molido. Y Bon appétit 🍷
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sil le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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