#食譜分享 #韓式海鮮煎餅 #韓國海鮮煎餅 #煎餅 #韓國 #下雨天 # 金廚獎韓國人下雨天就會想吃煎餅，因為煎餅的聲音和下雨的很相似。熱呼呼的海鮮煎餅是咱家的最愛，餅QQ軟軟，邊緣微脆，搭配有嚼勁的花枝、彈牙的蝦子，加上洋蔥、青蔥、辣椒的香氣，增色也增味。再搭配特製的煎餅沾醬，熱呼呼的吃，保證絕對大滿足!

#花枝 #花枝漿 #魚卵 #南瓜 #蔬菜 #海鮮煎餅 #蔬菜煎餅 #小黃瓜 #紅蘿蔔 #杏鮑菇 #高麗菜 #麵粉 #雞蛋 #金瓜 #控醣便當只需要少許麵粉就可以做成的南瓜煎餅，又吃得到滿滿的蔬菜，營養均衡又美味！

海鮮煎餅是我們去韓國餐廳必點的一道菜，在家做沒辦法像外面用那麼多油，自然沒辦法有酥脆口感，但還是滿好吃的喔。

常常去韓國餐廳都會吃海鮮煎餅，所以想來自己試試看~訣竅提示也可以放蝦仁~

一顆南瓜總是要分好幾次來消化~爬了幾篇食譜來試試不一樣的料理~加上的海鮮這樣的組合做成的煎餅~賀甲!訣竅提示這次用的用黑鼎的 20 吋雙耳鐵鍋~不沾的效果訋人驚訝~而且可以很輕鬆的翻面~不用先裝到另一個盤子~食後感想煎好要馬上吃才會外酥內軟~這次煎的比較厚~所以後面吃的就比較沒那麼酥~下次來試試煎薄一點的看看~

用玉子燒鍋做海鮮煎餅，形狀完整，容易翻面，加了玉米粉的煎餅吃起來外脆內軟，海鮮份量和種類自己選擇，澎派又鮮香，另外附上美味醬汁比例，完整了海鮮煎餅的靈魂。東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧！寫書不易，還請大家多多支持呦～購書連結：https://www.books.com.tw/products/0010970472

今天不吃米飯 用馬來西亞原味冷凍餅來代替 加上一些海鮮 許多顏色蔬菜 當然還有至高無上的蛋 簡單豐盛營養

煎的金黃香酥的塔香海鮮煎餅ˊ不管當正餐或當點心都非常適合ˊ餅皮香酥ˊ搭配豐富餡料和蔬菜ˊ讓人每一口都大大滿足喔~還在煩惱不知吃什麼!.....來一份吧~訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

韓式料理除了石鍋拌飯，烤肉，自己最喜歡的就是韓式海鮮煎餅，豐富的海鮮，蔬菜，搭在一起真是美味，下午時刻趁冰箱原有的食材立馬動手做做，這煎餅很適合當孩子的下午茶點心呦！裡面的食材營養滿分   訣竅提示歡迎光臨煮婦愛做菜粉絲團  https://www.facebook.com/pages/%E7%85%AE%E5%A9%A6%E6%84%9B%E5%81%9A%E8%8F%9C/286785924865183  

冰箱有的食材想說好像能夠做這道料理，於是就~~完成了海鮮煎餅！本身麵糊沒有鹽巴，大人的部分可以自製醬料來提身海鮮煎餅的風味喔~

這個海鮮煎餅真的不得了，可以比得上餐廳做的！又香又脆讓我吃個不停🤤下面的食譜我是按實際步驟寫的，所以看上去有點亂，海鮮水要放涼冷藏，所以要先處理喔！* 令煎餅香脆的秘訣:* i)汆水讓海鮮不出水* ii)用冰水開麵糊* iii)韮菜葱要瀝乾撲粉* iv) 油滾才下韮菜。* 蔥及韮菜切對半就好了，長長的煎起來比較好看。* 雞蛋不與麵糊混合，分開煎的話蛋香會比較濃。* 沾醬除了可以配煎餅吃外，配煎餃也可以。FB: https://www.facebook.com/kasohomecooking/https://kasokitchen.wordpress.com/

先前對韓式料理很感興趣，上網查了幾家韓式料理的餐廳（瞧，又是網路），所以找了老爺去吃過幾次，海鮮煎餅是我喜愛的料理之一，但是幾乎沒點過，因為老爺覺得都是在吃粉的感覺。在外吃不到，只好回家自己動手做，就不會有吃不到海鮮的感覺，滿滿的煎餅都是料啊！到市場買了花蝦，也是硬殼蝦的一種，是野生的，買回來便是紅色的蝦身，味道很是鮮甜。 提到要做煎餅或是烘蛋，更是少不了我的可愛小鍋子，黑鼎20公分單柄小鍋，大小適中且長柄又好翻面，是我很喜愛的鍋子之一。如果是剛要加入黑鼎行列的新手，首先推薦的是28公分炒鍋，其次就是這個可愛的小鍋囉！訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※可利用比20公分單柄小鍋要小一些的盤子協助翻面，便可輕鬆又漂亮。 歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534