Sayur nangka bersantan

Ceritanya lg pergi ke rumah lama untuk bersih-bersih, dan melihat pohon nangka di pekarangan rumah lagi banyak buahnya. Check and recheck yang matang belum ada, ya udah ambil 1 deh yg masih mentah untuk dijadikan sayur. Besoknya lsg deh masak nangka bersantan ini.. Semua anggota di rumah makan dengan lahapnya..ahh saya berbunga-bunga, bahagianya emak itu sesederhana itu koq😍
Sayur nangka bersantan
Ceritanya lg pergi ke rumah lama untuk bersih-bersih, dan melihat pohon nangka di pekarangan rumah lagi banyak buahnya. Check and recheck yang matang belum ada, ya udah ambil 1 deh yg masih mentah untuk dijadikan sayur. Besoknya lsg deh masak nangka bersantan ini.. Semua anggota di rumah makan dengan lahapnya..ahh saya berbunga-bunga, bahagianya emak itu sesederhana itu koq😍
Cara Membuat
- 1
Kupas nangka, olesi pisau dan tangan dengan minyak goreng ya agar getahnya mudah dibersihkan. Potong2 kecil, cuci dan rebus hingga empuk
- 2
Haluskan bumbu, lalu tumis dengan 2sdm minyak goreng. Tambah daun salam, daun jeruk dan sereh geprek, tumis hingga harum
- 3
Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tuang santan encer, masak hingga ayam matang
- 4
Masukkan nangka yg sdh direbus tadi, tambahkan santan kental.
- 5
Masak hingga mendidih, masukkan garam, gula dan vetsin, koreksi rasa. Sajikan.
Resep Serupa
-
Sayur Nangka Bersantan Sayur Nangka Bersantan
Kalau beli nangka muda ya mesti diolah dengan santan. Salah satu menu favorit di rumah nih. Najwa Ummu Amira -
Sayur nangka Sayur nangka
Kebumen banyak di jumpai buah nangka.. hampir tiap rumah punya pohon nangka" maka tak heran masyarakatnya banyak yg mengkonsjmsinya salah satunya sebagai lauk makan..Berawal dari ibu yg dulu sering masak sayur nangka jdi ketagihan terus sampai sekarang Irfan Fan Java -
Sayur nangka Sayur nangka
Udah hampir 2 tahun gak pernah makan sayur nangka ini,, tadi pagi pergi ke toko thailand beli nangka ini dan langsung di masak 😁😊 prillia 🙋 -
Sayur nangka Sayur nangka
Sayur nangka resep from mamake, 🤭 suka banget sayur nangka buatan mama apalagi kalo udh berkali-kali di angetin, masya Allah... Bumbu nya makin meresap makin sedep. Sayur nangka ini bukan seperti yg di RM padang nangkanya utuh gitu, yg versi mama aku ini nangkanya di Penyet-penyet jadi rada hancur gitu.Sayur nangka adalah masakan berbumbu kompleks pertama yg saya bisa. Jadi dulu tuh waktu masih MTs mama suka minta tolong saya ulekin bumbu buat masak sayur nangka, inget banget dulu klo mama nyuruh ngulekin saya suka tanya "bumbu nya apa aja ma.." jawab nya cuma "semua pake"... 🤣Laah... Yaudah semua dipakein. Tapi emang bener ini sayur banyak bgt bumbunya.Sayur nangka jadi masakan yg #DekatdiHati bagi saya soalnya punya kesan tersendiri bagi saya. orgtua saya terbilang punya anak banyak, depan rumah mama dulu ada pohon nangka besar buahnya lebat banget, setiap berbuah yg punya pohon suka ngasih mentahnya. Trus suka di jadiin sayur gini sama mama. Saya baru ngerti sekarang knp dulu sering banget mama masak sayur nangka, disamping krna suka ada yg ngasihmentahnya, sayur nangka juga kuat sampai seminggu. Jadi menghemat uang belanja juga. HeheIsiannya boleh tambah ayam, tetelan atau ati ampela ya.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Bogor Badoci -
Sayur nangka Sayur nangka
Sayur nangka atau Gulai nangka kalau di daerah Asal saya biasanya di masak di hari2 besar atau ada hajatan sebagai teman untuk Makan rendang. Biasanya Sayur nangka untuk Gulai, kuah nya agak kental. Sayur nangka juga di jadi kan Sayur untuk ketupat atau lontong. Kali ini saya membuat Sayur nangka untuk lontong jadi kuah nya agak encer #TiketMasukGoldenApron3 Putri -
Sayur nangka santan Sayur nangka santan
Lagi kepingin makan sayur nangka yang di santan guriiiih🤗🤗 Murti Ningsih -
-
Sayur nangka Sayur nangka
Udh lama ga masak sayur nangka dan kaya orang ngidam pngn bgt sayur nangka 😆😆 bunda aleena -
Sayur nangka Sayur nangka
ada tongkol bakar enak nya ditemenin sayur nangka.. dan jadi lah nangka ala kadar nya.. dgn bahan seadanya 😊 Milaa Ajjahh -
Sayur nangka santan Sayur nangka santan
Sayur nangka itu favoritnya suami banget, jadi nyari rasa yang suami banget.Tiwi
-
Sayur nangka Sayur nangka
Pas mau beli sayur,, ada ibu ibu yang jual nangka muda,, 5 ribu dapet 3 potongan nangka sekitar sekiloan lah x,, langsung deh disayur santan :) , dipasangain sama ikan teri basah goreng sama sambel tomat,, bikin nambah selera makan :) Syahla's Mom cuisine -
Sayur nangka Sayur nangka
Lama gak masak sayur nangka,sekali masak makan langsung namboh2..Gak pakai tetelan sapi aja udah enak beibehhh..palagi pakai tetelan/balungan sapi,beuhhh makin nambah maknyus.. Amellia Eksan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)