Tongseng daging sapi

Ratna Hardhi
Ratna Hardhi @RatnaHardhi
Jakarta

Sudah lama pengen nyoba masak tongseng. Searching resep, nemu resep mama adeeva diyutub. Coba eksekusi, dan berhasil enak pake bingit cuxok sm lidah jawaku....karna bener2 exciting....masakan sudah abis, baru kepikiran kok ga disimpen. Tinggal semangkok 😂. Kapan2 recook lagi

Tongseng daging sapi

16 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama pengen nyoba masak tongseng. Searching resep, nemu resep mama adeeva diyutub. Coba eksekusi, dan berhasil enak pake bingit cuxok sm lidah jawaku....karna bener2 exciting....masakan sudah abis, baru kepikiran kok ga disimpen. Tinggal semangkok 😂. Kapan2 recook lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grDaging Sapi kurleb
  2. Bumbu halus
  3. 5bawang merah besar
  4. 3bawang putih
  5. 3cabe merah buang isi
  6. 3kemiri
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. Pelengkap
  9. Kol, tomat, daun bawang
  10. 2daun salam
  11. 3daun jeruk
  12. Laos, 1 serai, 1 jempol jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Daging dicuci, diremas2 dengan garam, jahe parut. Diamkan minimal 1 jam. Lalu cuci kembali. Rebus kurleb 1/2 jam atau sampai empuk. *Saya beri daun bawang, garam

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, Laos, jahe. Masukkan daging oseng2 sebentar biar bumbu meresap ke daging. Tambahkan kecap

  3. 3

    Masukkan air (panas) sesuai selera. Beri garam, gula. Merica bubuk. Tutup

  4. 4

    Koreksi rasa. Tambahkan kol, daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh. Sajikan taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Hardhi
Ratna Hardhi @RatnaHardhi
pada
Jakarta
Ibu bekerja yang masih berusaha menyempatkan memasak untuk suami dan anak2 yang sedikit picky eater, dan si kecil yang belum bisa makan pedas. Bila mau pedas, tinggal tambah cabe rawit iris atau boncabe atau sambel 😄.Sekaligus menyimpan resep2 masakan, biar ga pusing mau masak apa dan bisa ngira2 kalo masak saat sedang puasa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa