Hamburguesa de pollo y espinacas

Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana

Fáciles de hacer y deliciosas

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 400 grcarne de pollo picada (puede ser mezcla con pavo)
  2. 200 grespinacas
  3. 1huevo
  4. al gustopan rallado
  5. 1 puñadopiñones
  6. 1ajo
  7. aceite
  8. al gustosal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol echar la carne y salar

  2. 2

    Cortar las espinacas muy picaditas y añadir a la carne. Mezclar

  3. 3

    Picar el ajo muy pequeño y añadir al bol

  4. 4

    Añade un puñado de piñones y mezcla

  5. 5

    Cascar el huevo en el bol y mezclar bien

  6. 6

    Para que sean más jugosas puedes añadir un poco de queso rallado y mezclar

  7. 7

    Id añadiendo pan rallado (a mí me gusta que sea el que lleva ajo y perejil) hasta que puedas manipular la masa bien

  8. 8

    Haz bolitas y aplástalas.

  9. 9

    Ponlas en una sartén con unas gotitas de aceite. Asa por ambas partes 10 minutos a fuego bajo o hasta que esté doradita

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana
Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
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