Hamburguesa de pollo

CrisMaZ
CrisMaZ @cook_2040158

Durante bastante tiempo, por razones de deporte, he estado comiendo pechugas de pollo pero, llegó un momento en el que ya estaba "fartuca" de tanto pollo simple sin ninguna variación y como normalmente las hamburguesas de carne de ternera las hago en casa porqué no hacerlas también de pollo. Así que ¡nos ponemos manos a la comida!

Hamburguesa de pollo

Durante bastante tiempo, por razones de deporte, he estado comiendo pechugas de pollo pero, llegó un momento en el que ya estaba "fartuca" de tanto pollo simple sin ninguna variación y como normalmente las hamburguesas de carne de ternera las hago en casa porqué no hacerlas también de pollo. Así que ¡nos ponemos manos a la comida!

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Paso a paso

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    Antes de nada, deberemos quitarle las partes donde haya grasa. Esto es opcional porque hay personas que no les importa.

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    Ahora es la parte de picar la carne, sino tenéis máquina para hacerlo bien lo podéis hacer en casa con un cuchillo e ir cortando la carne muy finita o bien podéis pedirle a el carnicero que os la pique. En algunos supermercados ya viene picada en bandejas sin falta de esperar en la carnicería.

  3. 3

    Hecho este paso solo hay que echar el resto de ingredientes, siempre a vuestro gusto, yo le echaré bastante pimienta ¡me encanta!

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    Solo queda amasar bien para que todos los ingredientes queden compactos y ¡listo! Normalmente si tengo prisa lo que hago son bolas de aproximadamente 100 gr y las aplasto un poco, ahora bien, si lo quiero hacer algo mejor cojo un simple tapper pequeño, donde suelo llevar frutos secos, echo ahí la carne y consigo que salgan más uniformes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
CrisMaZ
CrisMaZ @cook_2040158
Desde pequeña he sido de lo peor a la hora de comer, pero siempre he tenido miedo a perder ese encanto y esa dulzura que tiene mi abuela para cocinar y para que siempre esté presente, me puse manos a la obra desde hace dos años a cocinar, eso sí, siempre para los de casa, aún no me atrevo a cocinar para muchos más, poco a poco. Posiblemente lo que mejor se me da son, sin duda, los postres, solo de pensar en chocolate, azúcar, frutas... se me hace la boca agua. Si tuviera que señalar el postre que más me gusta no sabría elegir, soy de ese tipo de personas que comen moderadamente en una comida por el mero hecho de esperar al postre y acabar con todos lo que haya. Dicho esto, espero que os gusten mis recetas y, por favor, decirme todas vuestras opiniones, no soy una experta pero tengo unas inmensas ganas de aprender. Un beso.
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