Hamburguesas de pollo con espinacas

Es una delicia el sabor de las espinacas con el pollo, es la única verdura que no podía comer, y desde que las hago así, me encantan!!
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos dos vasos de agua y llevamos a ebullición, echamos las espinacas
- 2
Las vamos a dejar hervir hasta que pierdan su volumen, nada más
- 3
Una vez cocidos, las ponemos a escurrir muy bien
- 4
En un bol ponemos la carne picada y añadimos el ajo picadito, el huevo, la leche, las espinacas bien escurridas, el queso rallado y la sal y mezclamos todo muy bien
- 5
Vamos a dar forma a las hamburguesas: nos echamos un poquito de aceite en las manos para que no se nos pegue la carne y le damos forma de hamburguesa
- 6
Ponemos aceite en una sartén y las vamos friendo
- 7
Cuando estén bien doradas las sacamos sobre papel absorbente
- 8
Deliciosas!!!!
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