Hamburguesas de pollo con espinacas

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Es una delicia el sabor de las espinacas con el pollo, es la única verdura que no podía comer, y desde que las hago así, me encantan!!

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Ingredientes

  1. 500 gr.carne picada de pollo
  2. 1huevo
  3. 1ajo muy picadito
  4. 1/2 vasoleche
  5. 300 gr.espinacas
  6. 5 cucharadas soperasqueso para fundir
  7. 100 gr.pan rallado
  8. Sal
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una olla ponemos dos vasos de agua y llevamos a ebullición, echamos las espinacas

  2. 2

    Las vamos a dejar hervir hasta que pierdan su volumen, nada más

  3. 3

    Una vez cocidos, las ponemos a escurrir muy bien

  4. 4

    En un bol ponemos la carne picada y añadimos el ajo picadito, el huevo, la leche, las espinacas bien escurridas, el queso rallado y la sal y mezclamos todo muy bien

  5. 5

    Vamos a dar forma a las hamburguesas: nos echamos un poquito de aceite en las manos para que no se nos pegue la carne y le damos forma de hamburguesa

  6. 6

    Ponemos aceite en una sartén y las vamos friendo

  7. 7

    Cuando estén bien doradas las sacamos sobre papel absorbente

  8. 8

    Deliciosas!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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javilowin
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Madrid, España

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