मुम्बई स्टाइल तवा पुलाव
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
मुम्बई स्टाइल तवा पुलाव
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बासमती चावल को साफ कर, धोकर 20 मिनट के लिए पानी में भिगोकर रख दें.जब चावल थोड़े फूल जाएं तब उसमें हल्का नमक और पानी डालकर उन्हें 80 % तक हमें कुक करना हैं. इससे पुलाव के चावल खिले खिले रहेंगे.
- 2
दूसरी तरफ चित्रानुसार मुंबई स्टाइल तवा पुलाव में उपलब्ध सब्जियों को अपनी मनचाही शेप में काट लीजिए. खड़े मसालों को भी निकाल लीजिए.
- 3
यह पुलाव तवा पर बनता हैं. इसलिए तवा पर तीन चम्मच बटर डालें,फिर उसमें सभी खड़े मसाले डालकर 30 सेकेन्ड तक भूनें.अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर 1 मिनट तक भूनें.फिर कटे हुए प्याज डाल कर उसके हल्का लाल होने तक पकाएं.
- 4
तवा पर अब गाजर,मटर,टमाटर डालकर2 मिनट तक पकाएं.फिर शिमला मिर्च डालें और उसे भी लगभग लगभग 2 मिनट तक पकाएं.
- 5
जब टमाटर नरम हो जाए और सब्जियां पक जाएं तब पाव भाजी मसाला और कश्मीरी लालमिर्च पाउडर, हल्का नमक डालें और पकाएं.
- 6
अब अपनी मनपसंद मात्रा में रेड चिल्ली सॉस डालें और आधा मिनट पकाएं.अगर रेड चिल्ली सॉस उपलब्ध नहीं हैं, तो शेजवान सॉस डालें.
- 7
चित्रानुसार अब तवे पर चावल डालें. मसालों और सब्जियों में अच्छी तरह मिलाएं.कसूरी मेथी को क्रश कर डालें.मुम्बई स्टाइल तवा पुलाव को कवर कर धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक पकाएं.इससे चावल भाप में अच्छी तरह पक जाएंगा और खिला खिला भी रहेगा.अब इसमें नींबू का रस और बारीक कटी हरी धनिया मिलाएं और चलाएं फिर गैस अॉफ कर दें.
- 8
मुंबई स्टाइल तवा पुलाव को प्याज के छल्ले और पुदीने की पत्ती से डेकोरेट करें.
- 9
मुंबई स्टाइल तवा पुलाव तैयार हैं,इसे गरमा- गरम ही सर्व करें.
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#स्ट्रीटफूडतवा पुलाव बॉम्बे का फेमस स्ट्रीट फूड... बहुत ही स्वादिष्ट पुलाव जिसे सभी खाना पंसद करते हैं
Neelam Agrawal -
तवा पुलाव (Tawa Pulao recipe in Hindi)
#box#d#pyaj #chawalजब कुछ चटपटा खाने का मन जो तो जल्दी से बना लीजिए,मुंबई का स्ट्रीट फूड तवा पुलाव जो कि बड़ा ही कलरफुल ,चटपटा और स्वादिष्ट बनता हैं,देखते ही मुँह में पानी आ जाता है।
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तवा पुलाव (Tawa pulao recipe in Hindi)
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मुंबई स्टाइल तवा पुलाव (mumbai style tawa pulao recipe in Hindi)
#box#d#tamatar#pyaj#rice तवा पुलाव बनाना बहुत ही आसान है । चावल में सब्जियों ओर पाव भाजी मसाला डाल कर बनाया जाता है। उसे तवा पुलाव स्वादिष्ट और पौष्टिक बनता हे।
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#rasoi#bscहरियाली और स्वाद से भरपूर इस हेल्दी पुलाव को बनाना जितना आसान हैं ,उतनी ही जल्दी बन भी जाता हैं. हल्का और सुपाच्य भी रहता हैं.
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तवा पुलाव मुंबई का स्ट्रीट फूड है, बहुत ही स्वादिष्ट होता है और बहुत पसन्द किया जाता है, इसे घर में आसानी से बना सकते हैं, हमारे सूरत मे भी बौत फेमस है#str
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मसाला तवा पुलाव (Masala tawa pulao recipe in hindi)
#स्ट्रीटफूडस्ट्रीट फ़ूड का नाम आते ही तवा पुलाव याद आ जाता हैं।स्पाइसी और टेस्टी ....मिनटो में तैयार....
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तवा पुलाव (Tawa pulav recipe in Hindi)
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पुलाव (pulao recipe in Hindi)
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मुंबई स्ट्रीट स्टाइल पाव भाजी (Mumbai street style pav bhaji recipe in hindi)
#Wkपाव भाजी मुंबई की सबसे फेमस स्ट्रीट फूड है। यह स्वाद में बहुत ही चटपटा और जायके दार होता है। कोई भी टूरिस्ट जब मुंबई घूमने आता है तो पाव भाजी ज़रूर खाता है। यह बनाने के लिए कई तरह की सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है और मक्खन का तो दिल खोलकर प्रयोग किया जाता है। भाजी के बहाने आप बच्चों को कई तरह की हेल्थी सब्जियां खिला सकते हैं।आइए इसे बनाना जानते हैं।
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तवा पुलाव (Tawa Pulo recipe in hindi)
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#GA4#Week19#pulaoPost 1पुलाव चावल से बना रजवाड़ों के रसोई से निकली रिच और हाई कार्वोहाईड और कैलोरी डाइट हैं ।जिसे चावलों को घी मे भूनकर भरपूर मेवा और फ्लेवर के लिए केसर और सुगंधित जल डालकर पकाया जाता हैं ।
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तवा पुलाव
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तवा पुलाव (Tawa pulav recipe in Hindi)
#Grand#Spicy#post4तवा पुलाव स्पाइसी होता है। Garima Mayur Mangwani -
बॉम्बे स्टाइल तवा पुलाव (bombay style tawa pulao recipe in Hindi)
#leftआज मैंने एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश बनाई है । इसको मैंने बचे हुए चावल से बनाया है। जब कभी चावल बच जाते है तो उसको ऐसे ही खाना कोई नहीं पसंद करता है । पर अगर आप इसको कुछ नया करके बनाए तो सभी को बहुत पसंद आती है। तवा पुलाव बॉम्बे की फेमस स्ट्रीट फूड है। इसको बनाना बहुत ही आसान है और जल्दी से बन भी जाति है। इसमें मेन इंग्रिडेट्स पाव भाजी मसाला है । घर में पड़ी हुई कुछ सब्जियों को डाल कर मैंने इस तवा पुलाव को और स्वादिष्ट बनाया है।
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वेज पुलाव रेस्टोरेंट स्टाइल
वेज पुलाव रेस्टोरेंट स्टाइल बच्चों को बहुत पसंदआटाहै अगर से घर पर ही बहुत अच्छे तरीके और हाइजीनिक तरीके से बनाया जाए इसमें अपनी मनपसंद सब्जियां डाली जाए तो यह स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत अच्छा हैजो बच्चे सब्जियां खाने में आनाकानी करते हैं उनके लिए तो यह बहुत ही अच्छा ऑप्शन है इस बहाने वह सब्जियां भी खा लेते हैं#HC#रेस्टोरेंट स्टाइल वेज पुलाव
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पाव भाजी (pav bhaji recipe in Hindi)
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