Pastel de choclo 🇨🇱
Paso a paso
- 1
Pino: prepara el sofrito con los ingredientes. Agrega las alitas de pollo para que se cocinen en el sofrito. Reserva.
- 2
- 3
Pastelera: Licúa el choclo con la leche, la mezcla en una olla, agrega la mantequilla, pimienta, sal y azúcar. Revuelve por 10 minutos. Reserva.
- 4
Relleno: En el o los canquitos (pocillos) debes poner pino, huevo, aceituna y pasas. Posteriormente agrega la pastelera, Espolvorea azúcar y gratina por 10 minutos. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ecoturismoneto le encantará ver cómo quedó.
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Adm. de Proyectos Ecoturísticos. Aprendiz de técnicas de abuela de campo. Linares, Chile.
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