Paso a paso
- 1
Deshuesar pata muslo (ponerlas en dos film golpearlas con el martillo de las mil o con un mango de algúna cuchilla) pimentón de afuera y salpimentar
- 2
Colocarla con film abajo.colocarle el relleno
- 3
Enroscar con el film y atar con hilo tipo choricero
- 4
Hornear de 40 min a una hora.sacar prensar y enfriar
- 5
Y a chuparse los dedos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruben Horacio Rojas le encantará ver cómo quedó.
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