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Ingredientes

+8 porciones
  1. 1 Tarroleche evaporada
  2. 500 gramosmanjar o dulce de leche
  3. 7 gramosgrenetina o gelatina sin sabor
  4. 35 mlagua fría
  5. Chocolate para derretir

Paso a paso

  1. 1

    Incorpora los 7 gramos de grenetina en los 35 ml de agua, luego llevalo al microondas para que vuelva a su estado líquido

  2. 2

    En un bowl poner la leche evaporada y revuelve por unos minutos hasta que crezca bastante

  3. 3

    Incorpora de a poco el manjar a la leche evaporada y luego la grenetina líquida

  4. 4

    Llevalo a tus moldes o vasos y dejalos en el refrigerador hasta que ya no estén tan líquidos

  5. 5

    Cuando ya estén como un mousse (aprox 1 o 2 horas) derrite el chocolate y ponecelos encima a cada uno y dejalos nuevamente en el refrigerador para que se endurezca el chocolate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Yio
Yio @cook_21306076

Comentarios (2)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Se me hace agua la boca con tu manjarate!!! Se ve mundial de rico!!! Gracias por compartir :)

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