Chorizos veganos! Riquísimos y saludables!

¡Hola! Soy La Vane
¡Hola! Soy La Vane @cook_16715382

Los prepare para el locro del 25 de mayo y todavía quedan unos cuantos en el freezer, a la parrilla son riquísimos y nadie puede resistirse!!
Ideal para preparar cuando hiciste arroz de más!!!

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Ingredientes

10 chorizos
  1. 1 tazaarroz cocinado
  2. 1cebolla
  3. 1morrón (rojo preferentemente)
  4. 3 cucharadasharina

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla y el morrón en una sospecha de aceite. Cuando estén transparentes mezclar con el arroz y procesar. No mucho, si quedan arroces y algunas cebollas y morrones enteros, mejor. Condimentar a gusto (romero, comino, pimentón colorado, orégano, sal, especias que te gusten) dejar reposar al menoz 30 minutos en la heladera.

  2. 2

    Luego armar los chorizos en papel film y atar con hilo de algodón (apto pata cocción) dejar reposar unos minutos más en la heladera. Hervir 30 minutos. Y ya están listos! Podes hacerlos en la plancha. En la parrilla, para una salsa o un guisado...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

¡Hola! Soy La Vane
¡Hola! Soy La Vane @cook_16715382
Buenos dias Victoria!!! No se desarman!! Directo a la parrilla como un chori tradicional!!! Exitos en tu receta!!!

Escrita por

¡Hola! Soy La Vane
¡Hola! Soy La Vane @cook_16715382
Soy pro Ajo. Militante de las legumbres. Desconfío de las personas a las que no les gusta la papa. Defensora de las sopas. Especialista en "enchufar" verduras a los peques!!!
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