Galletitas Toddy 🍪

Romina Stricker
Romina Stricker @rominastricker
Olivos, Bs As

Son mis favoritas, amo las galletitas con chips de chocolate y esta receta no es porque se los diga yo, pero ... la rompe!

Galletitas Toddy 🍪

Son mis favoritas, amo las galletitas con chips de chocolate y esta receta no es porque se los diga yo, pero ... la rompe!

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Ingredientes

20 galles
  1. 1huevo
  2. 50 grsazúcar negra
  3. 50 grsazúcar común
  4. 50 grsmanteca derretida
  5. 1 chorritoesencia de vainilla
  6. 1/2 cucharaditaBicarbonato de sodio
  7. 125 grsharina leudante
  8. 150 grschips de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Unir todos los ingredientes en un bowl 😊

  2. 2

    Hacer bolitas de masa, todas del mismo tamaño así la cocción es pareja 🙂 colocarlas en una placa para horno separadas entre sí ya que crecen muchísimo! OJO 👁

  3. 3

    Formar una masa uniforme, es pegajosa no se preocupen

  4. 4

    Hornear a 180° hasta que estén cocidas en los bordes, pero por dentro estén húmedas. Esto es porque cuando se enfrían se endurecen un poquito ya que la manteca y el azúcar se enfrían. Entonces si las pasamos de cocción quedan muy crocantes, demasiado.

  5. 5

    Disfrutar con una rica chocolatada 😍

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Cocinar hoy
Romina Stricker
Romina Stricker @rominastricker
Olivos, Bs As
Hola! 👋🏻 Soy mamá de una beba de 6 meses, Bruna y de una hija perruna, Melba. Cocino desde que tengo uso de razón 🙂 soy Pastelera y Chef Profesional. Mi abuela me transmitió desde muy chica su pasión por la cocina y el arte del ceremonial.Instagram: @rominastrickerhttps://www.instagram.com/rominastricker/Mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC3Sj_NYv4OlFgQ6DE2rG1Hg
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