Panes saborizados rellenos de jamón y queso

Aylen Carrizo
Aylen Carrizo @Carrizoaylen_

Panes saborizados rellenos de jamón y queso

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Ingredientes

3 horas
5 personas
  1. Masa
  2. 500 grHarina
  3. 5 cucharadasAceite
  4. 1 tazaAgua tibia
  5. Sal a gusto
  6. 1Levadura fermentada
  7. Preparación para saborizar
  8. 1Cebolla
  9. Ajo
  10. 3Cebollita de verdeo
  11. a gusto Provenzal
  12. 1 pizcaComino
  13. Para fermentar la levadura
  14. 20 grLevadura
  15. 1 cucharadaazúcar
  16. 1 cucharadasal
  17. 20 mlAgua caliente
  18. Salsa
  19. Salsa
  20. Sal
  21. Provenzal
  22. Cebolla
  23. Relleno
  24. Jamón
  25. Queso

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Fermentar la levadura: En un táper poner la levadura con la sal, el azúcar y agua. Dejarla bien tapada unos 20 minutos.

  2. 2

    En una olla con aceite poner la cebolla, el ajo y la cebollita de verdeo bien picada, condimentar a gusto. Una vez todo cocinado dejar reposar

  3. 3

    En un bowl poner harina realizar un agujero en el medio, en una taza preparar agua tibia con aceite y sal, verter en el agujero junto con la levadura... Amasar bien y dejar leudar hasta el doble de su tamaño... Una vez que se allá levantado agregar la preparación para saborizar

  4. 4

    Cuando la masa esté lista comenzar a formar bollitos rellenos de jamón y queso

  5. 5

    Cuando estén listos todos los bollitos, en una fuente desparramar aceite y un poco de harina colocar los panes, pintarlos con un huevo preparado con provenzal y cocinar en el horno a 180°

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Aylen Carrizo
Aylen Carrizo @Carrizoaylen_

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