Budín de banana y nueces (opcional)

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meli @meliverzo

Budín de banana y nueces (opcional)

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Ingredientes

  1. 100 gmanteca (pomada)
  2. 200 gazúcar
  3. 2huevos
  4. 3bananas (pisadas)
  5. 50 gnueces, pasas de uva o lo que se quiera (medianamente trituradas)
  6. 250 gharina leudante

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar.

  2. 2

    Agregar los huevos y las bananas pisadas, batir, luego agregar las nueces y mezclar. Agregar la harina y mezclar (si queda muy espeso, agregar un poco de leche).

  3. 3

    Enmantecar y enharinar la budinera y meter al horno a 180° por 40 min aprox.

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