🍋Zitronen-Thymian Hähnchen

Marc
Marc @cook_24538712
Hamburg
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Zutaten

4 Personen
  1. 1Bio Grillhähnchen ca. 1200g
  2. 1Zitrone
  3. Halben Bund Zitronenthymian
  4. Paprikapulver Edelsüß
  5. Salz
  6. Pfeffer weiß, aus der Mühle
  7. Olivenöl

Cooking Instructions

  1. 1

    Hähnchen waschen, trocken tupfen, anschließend die Zitrone in walnussgroße Stücke schneiden, zusammen mit Salz und dem Thymian das Hähnchen damit füllen.

  2. 2

    Das Hähnchen mit Olivenöl einreiben und kräftig mit allen Gewürzen einreiben.

  3. 3

    Hähnchen im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad C für etwa 1 Stunde 15 Minuten in den Ofen schieben. Bei Bedarf mit einem Thermometer nachhelfen. (Soll 70°C haben).

  4. 4

    Hähnchen in 4 gleichgroße Portionen teilen und servieren.

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Marc
Marc @cook_24538712
am
Hamburg
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