Macarrones al burro
Estos macarrones al burro son ideales, tanto para tomar solos como para acompañamiento. Aunque se use mantequilla para su elaboración, las hierbas provenzales le dan un toque muy fresco y nada pesado. Deliciosos.
Macarrones al burro
Estos macarrones al burro son ideales, tanto para tomar solos como para acompañamiento. Aunque se use mantequilla para su elaboración, las hierbas provenzales le dan un toque muy fresco y nada pesado. Deliciosos.
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos abundante agua bien salada y con un chorrito de aceite, agregamos los macarrones y dejamos cocer hasta que estén al dente. Colamos bien y reservamos.
- 2
En una sartén grande, ponemos la mantequilla y la dejamos derretirse. Añadimos el ajo bien picado y dejamos que se dore ligeramente. Cuando comience a cambiar de color el ajo, agregamos las hierbas provenzales y mezclamos bien.
- 3
Agregamos la pasta a la sartén y mezclamos bien para que se impregne perfectamente de las hierbas y el ajo.
- 4
Servimos en platos individuales y coronamos con el queso parmesano rallado y pimienta recién molida.
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