Marlin a la Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Hermosillo Sonora

Estofado de marlin , para rellenar chiles , tacos gobernador etc

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Ingredientes

  1. 1 kgmarlin ahumado
  2. 4jitomates saladet, picados
  3. 1cebolla blanca picada
  4. 4 dientesajo picados
  5. 1 cditatomillo
  6. 1 Cditaorégano
  7. 1 cdaconsomé de camarón
  8. al gustosal
  9. al gustopimienta

Paso a paso

  1. 1

    Desmenuzamos el marlin con un tenedor

  2. 2

    Sofreímos la cebolla cuando se acitrones agregamos el ajo y el resto de las especies, por y último el jitomate hasta que suelte su jugo

  3. 3

    Agregamos el marlin desmenuzado

  4. 4

    Mezclamos, tapamos y dejamos se cocine por 15 minutos, listo para servir

  5. 5

    Productos proporcionados por Productos Altameza del mar a su mesa

  6. 6

    Buen provecho 😋🐣

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
Hermosillo Sonora
Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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