Paso a paso
- 1
Tomamos los puerros y los lavamos, quitando toda la tierra y cortamos en cubitos. La cebolla también cortamos en cubitos.
- 2
En una sartén colocamos aceite de oliva y colocamos el puerro y la cebolla y rehogamos. Añadimos la crema de leche y la 1/2 de la leche, cocinamos por unos minutos y luego dejamos enfriar.
- 3
En un bowl batimos los huevos, le añadimos todo el queso, luego la harina tamizada con el polvo de hornear. Luego incorporamos el puerro mezclando todo muy bien
- 4
Tenemos una tortera enmantecada y enharinada y vertemos la mezcla de Cocinamos por 40 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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