Udang Saos Singapore
Hasil recook resep chef Devina, super enak sih ini!
Cara Membuat
- 1
Karena pakai cabe kering, saya gunting cabenya dan rendam di air panas agar cabe lembut dan gampang halus. Haluskan semua bahan bumbu halus. Masukkan minyak goreng sebagai cairan yang membantu proses penghalusan.
- 2
Belah punggung udang dan bersihkan. Campurkan maizena, garam dan lada. Balur udang dengan maizena. Goreng dan tiriskan.
- 3
Tambahkan sedikit minyak di kuali, tumis bumbu halus hingga nampak terpisah dari minyak. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Ketika bumbu mulai kering, masukkan bawang bombay dan air. Masukkan jagung.
- 4
Beri saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula dan penyedap. Tes rasa. Masukkan larutan maizena agar saos mengental.
- 5
Masukkan telur kocok secara perlahan, tunggu beberapa saat sebelum mengaduk agar tekstur telur bagus. Terakhir masukkan udang dan aduk rata.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Saos Singapore Udang Saos Singapore
Recook resepnya cici devina hermawan. Terbaik banget emang resep cici ini, selalu mantul😍 #PejuangGoldenApron3
-
Udang Saos Singapore Udang Saos Singapore
Kita masak udang lagi! 🦐 Kali ini pengen coba ala2 seafood platter saos singapore 😁 Tapi cuma pake udang doank, biar lebih ramean aku tambahin isinya pake bakso salmon, karena itu doang yg ada stock yang lagi ada di kulkas dan masih sama2 seafood juga tema nya kan! 😄 Saos ini bisa dipake buat seafood platter ya! Isinya bisa udang, cumi, kepiting, rajungan atau mix semua seafood! Atau apa aja juga boleh deh! Suka2 aja ya! 😘Btw, Ini adaptasi resep Chef Devina yg kaya bumbu, tapi biasanya udang nya pake kulit 🦐 dan dibuang kepalanya biar bentuknya cantik dan jelas! Cuma, karena Qy ga mau udang pake kulit jadi aku tetep kupas udangnya 🍤 alhasil pas udah masuk saos singapore, udangnya ngumpet nyaru ga keliatan bentuknya! 😅But, gpp. Still endulita tralala anyway!!! 😘
-
Udang Saos Singapore Udang Saos Singapore
Dari dulu suka sm kepiting saos singapore di resto2. Setelah hunting resepnya, akhirnya nemu yg pas, berasa ala resto banget.Tapiii krn saya ga bisa (ga pernah) masak kepiting, jadi sy ganti pake udang, yg tetap enak karena saosnya memang uda enak 😁
-
Udang Saos Singapore Udang Saos Singapore
Assalamualaikum...MasyaAllah ga kerasa uda weekend lg...tdnya mager mo masak tp msh ada stok udang di kulkas di bikin ini ajaIni tuh bumbunya pake nasi aja ud enak bikin nambah"😋
-
Udang Saos Singapore Udang Saos Singapore
Varian olahan udang dengan saos yang cita rasanya khas dan enak. Bisa dicoba oleh semua orang yang bosan dengan rasa yang itu itu saja. Rasanya enak seperti olahan restoran.
-
-
Udang Saos Singapore Udang Saos Singapore
Atau dikenal juga dgn Singapore Chili Prawn. Resep gak jauh beda sama udang saos padangku 😆 rasa tetep pedes nagiiihCusss resepnya..Source: Michico Octavian
-
-
Udang saos singapore Udang saos singapore
Liat resep chef Devina Hermawan ada resep udang saos singapore. Suka banget kalo makan udang gini kl di resto. Mumpung ada udangnya..cuzz deh buat... rasanya mantap.. tq chef resepnya...
-
Udang saos singapore Udang saos singapore
Resepnya recook dr devina hermawan sudah dimodif sedikit ditambahkan jagung.#FestivalRamadanCookpad #CABEKU#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)