Sup Pindang Patin Tabanan

Sayu Komang Sumarni
Sayu Komang Sumarni @cook_23033278

Mudah, Sehat dan gak bikin gemuk no colestrol.😜
kandunga lemak Pada ikan bagus buat tubuh dan effects tetep singset,,,,,

Sup Pindang Patin Tabanan

Mudah, Sehat dan gak bikin gemuk no colestrol.😜
kandunga lemak Pada ikan bagus buat tubuh dan effects tetep singset,,,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menti
5 Porsi
  1. I kg ikan Patin
  2. 200 grNanas
  3. 2 bhTomat segar
  4. 2 bhlemon 🍋
  5. Bumbu Iris :
  6. 7 bhcabe keriting
  7. 5 bhrawit merah
  8. 3 bhrawit hijau
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 bhtomat segar
  12. Bumbu halus:
  13. 5 bhcabe keriting
  14. 7 siungbawang nerah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 3 bhkemiri
  17. 1 ruaskunyit
  18. Penyedap Rasa :
  19. 1 sdmgaram
  20. 1 sdtgula
  21. 1 sdtTotole (jamur) Royko
  22. 3 sdmMinyak untuk menumis
  23. Rempah daun :
  24. 2 lbrdaun salam
  25. 4 lbrdaun jeruk
  26. 1 ikatkemangi segar (150 gr)
  27. 3 bhserai (ambil bag bongkol nya)
  28. Bumbu geprek:
  29. 1 ruaslengkuas/laos
  30. 1 bhserai
  31. Bumbu penyedap:
  32. 1 sdmgaram
  33. 1 sdtTotole (jamur) / Royko
  34. 1 sdtgula putih

Cara Membuat

25 menti
  1. 1

    Potong ikan menjadi 5 bagian, kepala ikan Belah dua. Bersihkan lalu marine (rendam) dengan 1 bh perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menti. Lalu bilas sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum

  3. 3

    Masukan Nanas yg telah di Iris tipis, masukan bumbu Iris dan bumbu geprek kedalam bumbu halus yg telah ditumis. Lalu tambahkan 700 ml air putih.

  4. 4

    Biarkan kuah/sup mendidih, lalu masukan, Remoah daun dan Bumbu penyedap,

  5. 5

    Masukan Ikan Patin, Tambahkan perasan 1 bh jeruk nipis/ lemon 🍋, masak hingga bumbu meresap kedalam ikan selama 5 menti lalu padamkam kompor).

  6. 6

    Siap sajikan panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sayu Komang Sumarni
Sayu Komang Sumarni @cook_23033278
pada

Komentar

Resep Serupa