Una foto de Fideos con mariscos y ajies picantes

Fideos con mariscos y ajies picantes

carlosjulioricciardi
carlosjulioricciardi @cook_1152324
Argentina

Es una receta rápida, no mas de 30 minutos y muy sabrosa.

Fideos con mariscos y ajies picantes

Es una receta rápida, no mas de 30 minutos y muy sabrosa.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 300 gr.fideos para pasta (tallarines, spaghettis o etc.)
  2. 300gs. de mariscos (calamar picado, mejillones s/cascara)
  3. 1cebolla blanca picada
  4. 1aji picado
  5. 2ajos picaditos
  6. 1tomate sin cascara, picado
  7. 2ajies picantes (chicos) picados
  8. Aceite de oliva c/n - sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hervir los fideos, 12 minutos, reservar

  2. 2

    Sofreir todas las verduras picadas en el aceite, en una sartén grande. Agregar los ajies picantes y dejar por 5 minutos reposando.

  3. 3

    Agregar los mariscos. Cocinar por 15 minutos revolviendo. Comprobar la salazon.

  4. 4

    Agregar los fideos cocidos. 5 minutos. Fuego mediano.

  5. 5

    Servir con pan calentito y vino blanco bien frío

  6. 6

    Observación: los ajies picantes (la cantidad es a gusto) No te pasés de la raya; ja ja ja. A la salida te espero ¡ ¡ ¡

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
carlosjulioricciardi
carlosjulioricciardi @cook_1152324
Argentina
soy alegre
Leer más

Comentarios

Recetas similares