Cookies de nueces y chocolate sin tacc

Gabriela Perea
Gabriela Perea @GabrielaPerea
Argentina, Bariloche

Económicas, fáciles y rápidas de hacer! El aceite se puede reemplazar por manteca derretida y serán más sabrosas todavía. Las nueces y el chocolate son opcionales, pueden elegir que ponerle.

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Ingredientes

1 hs 30 min
  1. 1huevo
  2. 200 gspremezcla
  3. 120 gsaceite
  4. 1cucharita. Es. Vainilla
  5. 100 gsazúcar
  6. C/NNueces
  7. C/Nchocolate picado

Paso a paso

1 hs 30 min
  1. 1

    Batimos el huevo junto con el azúcar y le vamos agregando el aceite/manteca. Integramos bien.

  2. 2

    Añadimos la esencia de vainilla y volvemos a integrar. Añadimos la premezcla previamente tamizada y unimos hasta que se haga una pasta manipulable.

  3. 3

    Aplastamos la masa con las manos e intentamos hacer un cuadrado. Lo envolvemos con papel film y le damos forma de cilindro mediano. Lo llevamos al frezzer unos 30 minutos.

  4. 4

    Cuando la pasta ya esta más firme, retiramos el cilindro y cortamos bolitas del tamaño deseado. Las colocamos en una placa con papel manteca y aplastamos un poquito la bolita hasta darle forma de cookie gruesa.

  5. 5

    Le colocamos por encima trozos de nuez y chocolate. Llevamos a hornear a 180°por 20 minutos. Cuidar que no se sequen demasiado.

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Escrita por

Gabriela Perea
Gabriela Perea @GabrielaPerea
Argentina, Bariloche
Compañeras/os!Mi nombre es Gabriela, tengo 20 años, soy Tecnica Hotelera Gastronómica y actualmente prosigo mi carrera en la Tecnicatura Superior en Gastronomía. Me oriento en la cocina sin tacc ya que mi mamá es celiaca y cocino para ella! Siganme para conocer mis recetas y dejenme sus fotos💝
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