Tartaleta de Manzana 🍎
Ideal para las tardes frías.
Paso a paso
- 1
Corta las manzanas en lonjas no tan delgadas, ponles 2 cucharadas de azúcar y déjalas reposando. Precalienta el horno a 200 grados.
- 2
Agrega todos los ingredientes de la masa en un bol y amasa. La masa quedará como migosa, la idea es que lo que manipules se junte y de a poco incorpores la harina sobrante. Ponla en un molde y estira con la yema de tus dedos. Hornea por 20 minutos a 200 grados.
- 3
Por mientras arma la crema pastelera. En mi perfil hay una receta increíble, que además está recontramega probada. Aunque como opción puedes poner mermelada de Damasco, o comprar una mezcla para realizarla.
- 4
Cuando la masa está lista (debe estar un poco dorada) sácala y agrega la crema pastelera, y con mucha paciencia, pone las manzanas ordenadas. Cuando esté todo cubierto de manzanas, espolvorea 1 cucharada de azúcar y mete al horno hasta que se dore. Yo la pongo en el grill.
- 5
Cuando salga del horno, dejen enfrías y de manera opcional espolvorea canela.
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