Bizcochuelo de limón

Aiilu Chaparre
Aiilu Chaparre @Aiiluchaparre

Nada mejor que para una tarde de lluvia, unos buenos mates y un bizcochuelo rico!

Bizcochuelo de limón

Nada mejor que para una tarde de lluvia, unos buenos mates y un bizcochuelo rico!

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1 tazagrande de azúcar
  3. 1 limónRalludura
  4. Jugo de 2 limones o a gusto de cada uno
  5. 1pocillo de aceite
  6. 2 tazasmedianas de leche
  7. 3 tazasgrandes de harina leudante

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los huevos con el azúcar hasta que quede bien integrado

  2. 2

    Luego le agregamos el aceite, la ralladura de limón y el zumo. Mezclamos bien hasta que se intregre todo. Recomendación prender el horno a mitad del proceso para que se vaya calentado a fuego moderado

  3. 3

    En mi caso prefiero agregarle la primer taza de leche y de a poco la harina ya que no tengo tamizador. Cuando voy echándole lo que queda de la harina le echó la otra taza de leche y mezcló todo muy bien por unos minutos hasta notar que la harina se integro correctamente.

  4. 4

    Una vez hecho todos los pasos, paso la mezcla al molde enmantecado y con harina. Y al horno moderado por 45-50 minutos. Yo arriba le eché azúcar impalpable, pero se le puede agregar lo que queramos.

  5. 5

    Espero que les guste y comenten las fotos de como les quedo❤🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aiilu Chaparre
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