Broccoli Quiche (paratha)

Aathirah Nnur
Aathirah Nnur @cook_aathirahNnur
Kuala Terengganu

Resepi untuk mak mak yang nak cepat tanpa uli pastri. Inti atau topping bolehlah ubah mengikut selera masing2. Resepi saya untuk anak kecil makan😁

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

  1. roti paratha instant (frozen)
  2. Ayam cincang (ikut sukal
  3. Broccoli (ikut suka)
  4. Bawang putih 1 ulas (ikut saiz hidangan)
  5. Bawang merah 1 ulas kecik (ikut saiz hidangan)
  6. Minyak zaitun
  7. Telur sebiji
  8. Susu full cream
  9. Lada hitam
  10. Garam

Cara Memasak

  1. 1

    Nyahfrozenkan paratha, bentuk kan seperti pai di tepi2nya. Cucuk2 dengan garfu di atas permukaannya. Kemudian bekukan semula dalam 15 minit. Bakar dalam oven sekejap je untuk dapatkan lapisan yang kukuh apabila diletakkan topping nanti. Suhu dalam 150°c untuk beberapa minit.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan putih, masukkan ayam cincang dan broccoli. Masak sehingga layu sedikit. Perasakan dengan garam dan lada hitam.

  3. 3

    Tuang kedalam paratha yg telah di bakar sekejap tadi.

  4. 4

    Kacau susu dengan telur, tuang diatas topping broccoli tadi.

  5. 5

    Bakar dalam 30 min dengan suhu 170°c. Tengok2 jugak kalau dah keperangan ye. Selamat mencuba😁

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ditulis oleh

Aathirah Nnur
Aathirah Nnur @cook_aathirahNnur
pada
Kuala Terengganu

Resipi Sepertinya