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Alisandra
Alisandra @alisandra8123
Playa Del Carmen

Para estas recetas de #30 por persona...si no es que #20 pues está súper rica y nutritiva #menosde20

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Ingredientes

15 min
4 raciones
  1. 1 paquetespaghetti 200 g
  2. 4 ramasperejil picado finamente
  3. 4 rebanadasjamón
  4. 1 ramilletepequeño de brócoli
  5. al gustosal
  6. al gustopimienta

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Primero a cocer la pasta en 2 lt de agua con sal. Le añadimos a está undiente de ajo y un trozo de cebolla así como unas 2 hojas de laurel. Probamos y apagamos cuando esté al dente (ya no está dura, pero se siente todavía firme al morderla). Sácala de inmediato del agua y escurre.

  2. 2

    En una cacerola amplia, derrite dos cucharadas de mantequilla y añade la pasta, trata de mover lo menos posible, agrega el perejil e incorpora. Tapa a fuego bajisísimo por 5 minutos

  3. 3

    Ya debemos tener el brócoli cocido. Agréguenlo al agua tan pronto suelte el hervor por unos 2 minutos a fuego alto y reserven. Pueden picar el jamón y añadirlo a la pasta...si tienen salchicha, también funciona 👌😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alisandra
Alisandra @alisandra8123
Playa Del Carmen
Me encanta reproducir el amor que me heredaron mi mami y mi abueEs algo que sólo puedo hacer cocinando sus recetas. 😀
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