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預備食材

  1. 乳酪
  2. 奶油乳酪 100 克
  3. 糖粉 25 克
  4. 蛋黃 1 顆
  5. 乳酪蛋
  6. 奶油乳酪 40 克
  7. 無鹽奶油 60 克
  8. 砂糖 80 克
  9. 全蛋 2 顆
  10. 低筋麵粉 100 克
  11. 泡打粉 2 克

料理步驟

  1. 1

    “乳酪蛋糕”

  2. 2

    奶油乳酪和無鹽奶油放至室溫軟化

  3. 3

    奶油乳酪、無鹽奶油和糖拌勻拌至乳化

  4. 4

    加全蛋一個拌勻後再加入第二顆拌勻

  5. 5

    篩入麵粉和泡打粉用刮刀拌勻放入擠花袋

  6. 6

    擠入瑪芬杯模具中(先擠至六分滿

  7. 7

    “乳酪餡”

  8. 8

    奶油乳酪加糖粉拌勻再加入蛋黃拌勻

  9. 9

    裝入擠花袋由中間擠入乳酪蛋糕

  10. 10

    再加入剩餘的乳酪蛋糕

  11. 11

    放入烤箱上下火170度烤15-20分鐘

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lu_2119
lu_2119 @cook_11702921
發布於
愛料理的平凡高二生🍳🧁🍰🍝🍮🍪🍣
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留言

Liz Leung
Liz Leung @cook_26267848
根据食谱做了一盘玛芬,味道不错哦。但感觉油太多不太健康-.-

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