Cà ri Thái đỏ (thuần chay)

Bbfoodie @bbfoodie
Món này dễ kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau, dễ ăn và thích hợp để "dọn tủ lạnh" :)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím cắt khúc, ngâm nước muối. Nấm rửa sạch, ngâm nước muối. Tàu hủ ky ngâm nước 30' cho nở ra. Lá chanh bỏ cuống. Húng quế ngắt 1 nắm tay.
- 2
Cho 250ml nước cốt dừa vào nồi, để trên lửa lớn cho hơi đặc lại. Sau khi sôi thì nhỏ lửa, đảo đều cùng gia vị cà ri.
- 3
Cho cà tím, tàu hủ ky, nấm, lá chanh và 250ml nước cốt dừa còn lại cùng 1-2 chén nước vào nồi, nấu trên lửa vừa khoảng 13'.
- 4
Tắt bếp, nêm hơi mặn để vừa cơm. Thêm ớt và húng quế vào nồi rồi đậy nắp cho chín. Ăn với cơm hoặc bún sợi nhỏ
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
-
Bao tử cá Ba Sa kho cà ri sả Bao tử cá Ba Sa kho cà ri sả
Ăn được nhiều cơm và rau hơn với món này. Đậm vị Mei Mei Ruan -
Miến xào thập cẩm chay Miến xào thập cẩm chay
Món miến này là món mình vét tủ, có nguyên liệu gì là phối hợp với nhau nhưng rất dễ ăn, cách làm cũng dễ nữa. Ngày bận rộn, ngày lười biếng, có thể chọn món ăn này vì không mất nhiều thời gian nấu nướng.#bepvang Bảo Bình -
Cà ri Thái Chay Cà ri Thái Chay
Cùng ăn chay tháng 7 âm các bạn nhé! Cầu mong dịch bệnh sớm qua đi ❤️ Không kịp chụp ảnh nên mình cắt tạm ảnh từ video quay. Hơi xấu mà ăn ngon nha!! Phùng Thủy Tiên -
Cà ri gà Cà ri gà
Cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệuCà ri gà vốn là món ăn truyền thống của người Ấn Độ. Nhưng từ khi du nhập vào Việt Nam nó đã trở thành món ăn ưa thích của rất nhiều người và cách chế biến cũng được cải biên rất nhiều để cho hợp khẩu vị của người Việt Nam!Nguyên liệu dành cho 1 gia đình 4 ngườiVới cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệu trên đây, gia đình bạn đã có thêm một món ăn khoái khẩu và khá đơn giản phải không? Các bạn có thể nấu cùng cà rốt hoặc khoai tây nếu muốn, ăn cùng với cơm, bún hoặc bánh mì đều ngon cả. Chắc chắn cả gia đình sẽ phải khen ngợi tài năng nấu nướng của bạn với món cà ri gà ngon không cưỡng nổi này. Chúc thành công và hạnh phúc!St. Yến Trần -
Cà Ri Xanh Thái Lan Cà Ri Xanh Thái Lan
Cà ri xanh là món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Thái Lan, nếu bạn đã từng đến Thái thì đừng quên thưởng thức hương vị đặc biệt của món ăn này nhé!. Hôm nay mình sẽ nấu món ăn này với gói cà ri xanh được sản xuất ở Thái rất nhanh chóng và tiện lợi. Bạn có thể dễ dàng tìm mua gói sốt cà ri này ở các siêu thị tại Việt Nam. ưu điểm của gói cà ri này là chúng ta không cần mất thời gian để chuẩn bị sốt. Poppy Cookery -
Cà Ri Chay Cà Ri Chay
Nấu món chay không khó, quan trọng là biết kết hợp những nguyên liệu nào với nhau cho phù hợp. Và điều quan trọng là phải biết cách nêm nếm gia vị. Ăn chay nêm đậm đà hơn món mặn một tí thì sẽ không ngán. Như món cà ri chay này chẳng hạn mùi thơm của cà ri và sả với vị béo của cốt dừa hoà quyện với sữa tươi. Tôi dám chắc rằng ai đã thử qua sẽ ghiền món này ngay. QUÂN NGUYỄN -
Trà Thái Xanh/đỏ Trà Thái Xanh/đỏ
Chè Thái xanh/ đỏ mix thạch rau câu và rong biểnNguyên liệu làm 1 cốc trà sữa Thái xanh/ đỏ:Cách làm trà sữa Thái xanh/đỏ đơn giản như vậy thôi.Chúc các bạn có một ly trà sữa Thái đỏ /xanh thật ngon miệng nhé!Ct St.* trà Thái đỏ có thể thêm tí cà phê là ngon hết ý Yến Trần -
Cá kho khế Cá kho khế
Món ăn này kết hợp truyền thống và hiện đại, nguyên liệu đơn giản nhưng kết quả thu lại rất bất ngờ đấy. Còn chần chừ gì mà không thử nữa :))Nguyễn Trà My
-
Cơm cà ri gà sữa dừa Cơm cà ri gà sữa dừa
Đây là món ăn khá tiện trong những bữa tụ tập bạn bè nhưng lại lười làm nhiều món. Cách làm khá đơn giản nhưng thành quả lại rất ngon miệng nhé 🥰 Toàn Đỗ -
Mắm thái chay Mắm thái chay
Mắm thái chay là món ăn đơn giản và dễ làm. Ăn chay hay mặn đều dùng được, đây cũng là một trong những loại mắm được rất nhiều người ưa thích hương vị đặc biệt này. Apple's Kitchen -
Gà rang cà ri 🐥 Gà rang cà ri 🐥
Phần này mình làm cho 🐻 mang đi làm nên mình chia sẻ công thức nhanh-gọn-dễ làm nha🤗 các bạn nấu cho khẩu phần nhiều hơn thì có thể tự thêm nếm gia vị mà các bạn thấy vừa miệng nhất nha. Everyone can cook! 🍀Anhthu Lavender
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13018182
Bình luận