Ini dia 1 lg menu makan praktis anak sehat bergizi tinggal Lepp. Punya anak 2 repot mo nyuap sana sini. Si abang suru makan oni aja biar gak ribet bebawa piring.Di Jepang, onigiri sudah menjadi makanan wajib yang harus ada pada bekal anak sekolah.Sedangkan salmon mentai berasal dari bahasa Jepang mentaiko yang berarti ikan kod, hidangan kaya rasa mayo ini pun tak pelak digemari banyak orang. Awal terciptanya saus mentai terinspirasi dari gaya makanan Western dimana mentaiko dikombinasikan dengan mayonnaise sehingga menghasilkan tekstur yang kental dan karakter rasa yang creamy.

Buat bekal anak yg simpel. Tadinya kirain susah buat nya, ternyata gampang. Kenyang juga, karena dari nasi. Isinya boleh pakai ayam/salmon/tuna, atau kalau mau sapi teriyaki juga enak. Untuk rasa, bisa mayo, mentai atau teriyaki.

Happy Birthday Cookpad Indonesia yang ke 12 semoga semakin sukses & selalu menjadi wadah inspirasi kami menuangkan tulisan resep² teristimewaPanjang umur Cookpad, I love u so much... 😘🙏#BallonChallenge#KreasiOranye

Berbekal lihat youtube dan koreksi rasa, jadilah salmon mentai yang sesuai dengan selera keluarga saya

Anak sy doyan skali salmon. Biar gk bosen grill aja cb resep simple lain deh

Salmon Mentai

Ga nyesel deh, jauh2 dari sragen ke Solo cuman mau beli ikan salmon. Pas disuguhi menu ini, pak suami dan anak saya suka bangettt, malah sampe kurang. Hehehe. 😅Mentai merupakan makanan khas Jepang yang berasal dari telur ikan pollock. Telur ikan ini bentuknya mirip tobiko, tapi lebih kecil. Telur ini sering diolah menjadi berbagai makanan, salah satunnya adalah saus mentai. Sayangnya di sini susah sekali untuk mendapatkan telur ikan pollock maupun telur tobiko. Tapi ga usah kuatir, hasilnya tetap enakkk (menurut saya 🤭)Salmon mentai ini berasal dari ikan salmon yang dimarinasi kemudian ditorch sebentar. Kemudian ditaruh di atas nasi yang sudah dicampur dengan nori. Diberi tambahan crab stick di atasnya dan disiram dengan saus mentai. Sentuhan terakhir musti ditorch agar dapat aroma gosong. Menurut saya hasilnya beda dengan dioven, jadi pastikan punya blow torch dulu sebelum mengolah salmon mentai ini 😛source : Ine Setiawatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11282486-salmon-mentai-rice%F0%9F%8D%A3?ref=you_tab_saved#sanasininasi#pekanPosbar#timlo_nasiSembunyi#cookpadCommunitySolo#pejuangGoldenBatikApron

Jakarta, 22 September 2021Sebenernya masak makanan Jepang itu terbilang simple sih... Lebih ke bahan2 yang serba botolan gitu dan bisa dibeli di supermarket apapun juga ada sekarang ini.Aku dan anakku memang pecinta makanan yang simple tapi gak recehan deh (bahasa anak NOW) jadi tetap selalu berusaha menggunakan bahan2 autentiknya saja. Hanya beberapa dipadu padankan dengan bahan yang kira2 gak ada saja.#MasakItuAku#IniCeritaDapoer_Ku#KreasiDapoer_Ku#IniKreasi_dapoerMama#CookpadCommunity_Jakarta

Baru pindah ke Cikarang dan disini ga ada Sushi Tei, tersiksa bgt. Mau makan salmon-salmon mentai di GoFut juga ga ada. Akhirnya beli sendiri bahan-bahannya di Copi dan jadilah Salmon Enoki Mentai Rice

Pertama kali makan salmon mentai saat mama saya ulangtaun dan kakak saya yg di Jepang mesenin salmon mentai cake secara online dan dikirim pake grab ke rumah.Setelah itu jadi penasaran bikin sendiri dan cari-cari resepnya di cookpad sini deh! Trus nemu resep yang paling menarik dan bahannya Jepang banget, yaitu punyanya mbak Sherly Wijaya. Cuma ada 2 bahan yg saya ganti: rice vinegar "mizkan" saya ganti pake sushi vinegar "tamanoi", yaitu cuka yang bener2 buat sushi. Lalu tsuyu saya ganti pake shoyu, jadi lebih kuat rasa kecapnya.

Kali ketiga bikin salmon mentai ini dan baru sekarang di dokumentasiin karena anakku yg tdnya ga doyan banget ama sushi n segala japanese food, begitu makan ini jd doyan dan minta dibikinin terus.Oiya yg ini saya bikin versi dimatengin dl salmon dan enokinya, ga pake torch tp di oven karena suami masih anti masakan mentah 😑

kebetulan banget nih pak suami doyan beli salmon mentai,,Nah, kalau terus2an beli kan harga nya cukup pricey ya Bun,,Mending kita buatin sendiri,,InsyaAllah terjamin halal nya, dan rasanya juga 11-12 sama yang mahal2 itu kog ☺️😊