Salmon Enoki Mentai Rice

Name: Salmon Enoki Mentai Rice
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr salmon; Jamur Enoki; 1 Lembar Nori; Keju Chedar; Lemon/mirin; Garam; Lada bubuk; Keju mozarela; Nasi; 1 sdt Cuka Nasi; 1 sdm Soy Sauce/Kecap Asin; Nori bubuk (Gurih Ya); 9 sdm Mayo Original; 3 sdm saus sambal; Bubuk cabe; Minyak wijen; 1 sdt madu; Tobiko

nindan.a @nindanrl

Baru pindah ke Cikarang dan disini ga ada Sushi Tei, tersiksa bgt. Mau makan salmon-salmon mentai di GoFut juga ga ada. Akhirnya beli sendiri bahan-bahannya di Copi dan jadilah Salmon Enoki Mentai Rice

Lebih banyak

Salmon Enoki Mentai Rice

nindan.a @nindanrl

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grsalmon
Jamur Enoki
1 LembarNori
Keju Chedar
Lemon/mirin
Garam
Lada bubuk
Keju mozarela
Bahan Campuran Nasi
Nasi
1 sdtCuka Nasi
1 sdmSoy Sauce/Kecap Asin
Nori bubuk (Gurih Ya)
Bahan Saus Mentai
9 sdmMayo Original
3 sdmsaus sambal
Bubuk cabe
Minyak wijen
1 sdtmadu
Tobiko

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ikan salmon dengan perasan lemon, garam dan lada. Diamkan 15 menit.
2

Di wadah berbeda, campurkan semua bahan campuran nasi
3

Campurkan juga semua bahan saus di satu lagi wadah berbeda.
4

Tata nasi di lapisan paling bawah di wadah alumunium
5

Lapisi dengan lembaran nori
6

Masukan jamur enoki yg sudah direbus di atas nori
7

Tambahkan parutan keju chedar di atas jamur enoki
8

Masukan salmon yang sudah diungkep
9

Lumuri saus mentai di atas salmon
10

Sebagai pelengkap, tambahkan keju mozarela di atas saus mentai.
11

Panggang di oven dengan suhu 180° selama 20 min. Voila!