Resep mie sop bakso ayam medan

Name: Resep mie sop bakso ayam medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; Garam; Air; Bahan yg dihaluskan :; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 5 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 sdt merica; Bumbu pelengkap :; 3 buah cengkeh; 3 buah bunga lawang; 5 cm kayu manis; 5 biji kapulaga; 2 batang sere (digeprek); 1/2 biji buah pala (digeprek); Minyak utk menumis dan menggoreng; Krupuk udang putih; Wortel byk (agar air mie sop nya manis) dipotong kasar; 10 batang daun pray (utk dimasukkan ke dlm air sop) biar wangi; 5 batang daun sop ( diiris tipis utk taburan; 30 biji cabe rawit kampung; Mie telur dan bihun; Bawang goreng (utk taburan); Saus tomat, saus cabe dan kecap manis (blh di skip); 1 kilo Bakso ayam 2 bungkus (me : merk fiesta)

Dapur Mak Tomboy😆 @cook_24392476

Medan ( Sumut )

Kegemaran keluarga😁😁

Lebih banyak

Resep mie sop bakso ayam medan

Bagikan Cooksnap pertama

22 orang berencana membuat resep ini

Dapur Mak Tomboy😆 @cook_24392476

Medan ( Sumut )

Kegemaran keluarga😁😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
Garam
Air
Bahan yg dihaluskan :
10bawang merah
5bawang putih
5 butirkemiri
1 ruasjahe
1 sdtmerica
Bumbu pelengkap :
3 buahcengkeh
3 buahbunga lawang
5 cmkayu manis
5 bijikapulaga
2 batangsere (digeprek)
1/2 bijibuah pala (digeprek)
Minyak utk menumis dan menggoreng
Krupuk udang putih
Wortel byk (agar air mie sop nya manis) dipotong kasar
10 batangdaun pray (utk dimasukkan ke dlm air sop) biar wangi
5 batangdaun sop ( diiris tipis utk taburan
30 bijicabe rawit kampung
Mie telur dan bihun
Bawang goreng (utk taburan)
Saus tomat, saus cabe dan kecap manis (blh di skip)
1 kiloBakso ayam 2 bungkus (me : merk fiesta)

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan kasih jeruk nipis, lalu cuci lagi dan beri kecap asin, lalu rebus ayamnya dulu, sesdh matang, sisihkan..
2

Tumis bumbu yg dihaluskan, lalu tuangkan air rebusan ayam tadi ke panci bumbu,tambahkan air lagi klu gk cukup,
3

Sesdh mendidih saya masukkan kapulaga + sere + buah pala + cengkeh + bunga lawang + kayu manis dan wortel yg dipotong kasar,lalu saya masukkan daun pray byk sampai terendam ke dasar panci, agar air sop wangi, saya tdk pake penyedap😀
4

Panaskan minyak di wajan, goreng krupuk dan tiriskan, lalu goreng ayam, tidak usah lama, krn.ayam sdh matang direbus, seadh dingin, disuwir sesuai selera tiriskan...
5

Cuci bersih cabe rawit dan goreng sebentar dgn bawang putihdan blender halus (utk pelengkap waktu mkn mie sop)
6

Sesdh air sop mendidih dan wortel sdh lembut dan sdh keluar aroma wangi, tadahhh siap disajikan...
7

Tata mie telur atau bihun atau campur keduanya,lalu tata bakso, ayam yg disuwir, taburi daun sop,bawang goreng, tdk lupa cabe rawit yg sdh diblender, sedikit kecap manis, saus cabe dan saus tomat dan siram sop selagi panas dan tdk lupa krupuk nya 😆😆
8

Selamat mencoba 😊 c u...

Cooking Vera dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Mak Tomboy😆 @cook_24392476

pada 28 Juni 2020 14.47

Medan ( Sumut )

Saya seorg Ibu rmh tangga dan mempunyai 3 org ank laki2,hobby saya cooking,bake dan senang seharian sibuk di dapur utk mencoba hal yg baru😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie Sop Ayam Bakso Mie Sop Ayam Bakso

Cuaca di Medan hujan trus, cuaca dingin pinginnya makan yg hangat2 dan pedas, jadi search cookpad dapat ide masak Mie Sop yg enak, hangat, pedas lagi.Saya masak pake resepnya wiwik @CnC_Kitchen tapi ada yg saya modif dikit.#LovelyKitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#CookpadIndonesia#PekanPosbar#idemasak

suryani
Mie Sop Ayam Bakso simple dan enak Mie Sop Ayam Bakso simple dan enak

Karna cuaca dingin dan musim hujan sekarang , enaknya mkan yang berkuah dan pedes . . Awalnya aku kurang tau cara membuatnya . dan aku liat" resepnya di cookpad. jadi aku tergiur untuk membuatnya.. karna bahanku kebanyakan nggak aja . jadi ku pakai bahan seadanya yang ada di dapur.aku coba buat sesuai yang aku tau . dan ngga nyangka banget rasanya enak banget. 🙂🙂. Selamat mencoba resep dari aku🙂

Widya Sitepu
Mie sop bakso+rempelo ayam+daging cincang alakadarnya Mie sop bakso+rempelo ayam+daging cincang alakadarnya

Semenjak jd IRT klu pingin pa2 bs lnsng buat, td ceritanya pingin mie sop liat kulkas da bahan2 ni dripda bli gk terjamin kebersihannya, lgnsng deh di esekusi😂😂😂

Mutiara Rahman | WiwinFahrizalPanggabean Wife💍
Mie SOP Bakso Daging Mie SOP Bakso Daging

emma novirsari
Mie sop bakso ala-ala bunda Medin 😊 Mie sop bakso ala-ala bunda Medin 😊

Resep sederhana tapi rasa dijamin, MANTUL 🤤🤤

Dewi Rizky Anggraini Daulay
Miso / Mie sop (toping Bakso) Khas Medan Miso / Mie sop (toping Bakso) Khas Medan

Resep fix setelah percobaan bbrp kali campuran bumbu n rempah, resep ini sudah sy Edit setelah cocok dengan rasa miso yg sy inginkan

Ietha Junita Lovisa
Mie Sop Ceker campur Bakso Mie Sop Ceker campur Bakso

Dil La
Sayur sop bakso ayam Sayur sop bakso ayam

Haloo, hari ini menu yang aku buat adalah sayur sop bakso ayam😄 Resep ini saya kreasi sendiri 😁 jadi kalau kalian ingin mengurangi atau menambah bahan terserah aja 😀 #menubukapuasa #sayursop #yellalyanaresep

yellalyana
Sayur Sop Bakso Ayam Sayur Sop Bakso Ayam

Frida Septyani
Sayur sop bakso ayam Sayur sop bakso ayam

dingin" gini enaknya masak yang berkuah ga sih bunda? aku mau sharing nih bun sayur sop yang enak mantull rasanya, yang bakal nemenin dicuaca yang syahdu ini ya bundaa🫰🫰

nova nura
Sayur Sop Bakso Ayam Sayur Sop Bakso Ayam

Sayur Sop plus bakso ayam homemade, enakkk banget 👍

Destria Anggrastuti
Sayur Sop Bakso Ayam Sayur Sop Bakso Ayam

Jurus ninja alias tercepat masak sayur adalah cemplang cemplung sayur ke air jadilah sayur, hehe. Wortel, kentang dam buncis adalah trio sayur yang selalu ada di kulkas 😅 jadi ini bisa jadi menu andalan. Makasih inspirasinya bun @agnes_emilia 💕 sayur sop tambah bakso bikin sedap, anak-anak lahap.#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_AgnesEmilia#CookpadCommunity_Bandung#ApaIsiKulkas

Nendah Rismaita

Rekomendasi Resep Lainnya