MERO Al🌿Laurel...!😋
#Rápida. Desde la época de Cervantes hasta la actualidad, todos hemos escuchado alguna vez el famoso refrán “De la mar el mero y de la tierra el cordero”. y yo ratificó el famoso refrán. Quise hacer hoy el mero de una forma muy simple y sencilla como suelo hacer la merluza al laurel, en mi recetario, para esos días que tenemos el estómago resentido por alguna comida pesada y les puedo decir que triunfé, hubo repetición y urras...!!!! Así que la mejor forma de contárselos es ilustrandoles mi receta para compartirselas, vamos allá...!😜#yomequedoencasa#delantaldorado#unidosdecorazón#recetasfáciles💞💝💕
MERO Al🌿Laurel...!😋
#Rápida. Desde la época de Cervantes hasta la actualidad, todos hemos escuchado alguna vez el famoso refrán “De la mar el mero y de la tierra el cordero”. y yo ratificó el famoso refrán. Quise hacer hoy el mero de una forma muy simple y sencilla como suelo hacer la merluza al laurel, en mi recetario, para esos días que tenemos el estómago resentido por alguna comida pesada y les puedo decir que triunfé, hubo repetición y urras...!!!! Así que la mejor forma de contárselos es ilustrandoles mi receta para compartirselas, vamos allá...!😜#yomequedoencasa#delantaldorado#unidosdecorazón#recetasfáciles💞💝💕
Paso a paso
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Poner a hervir el agua(más o menos 3/4 de litro) con el aceite, sal y las papas peladas y cortadas en ruedas, junto a las hojas de laurel. Cuando las papas estén casi tiernas, añadir el mero y continuar la cocción unos minutos hasta cuando el mero esté al punto. Rectificar el sabor del caldo, de ser necesario añadir sal. Servir muy caliente, el mero, las papas, jugo de limón y por último el caldo que apenas suba un dedo del nivel del fondo del plato, retirar las hojas de laurel.
- 2
Usar limón al gusto y disfrutar de este pescadito muy sano y reconfortante. De mi cocina, con ganas💞💝💕
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Ana Molina -
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