Mi torta S.PU.M

María Teresa
María Teresa @cook_19563665

En cuarentena, varados en Bariloche, y cocinando algo rico, nutritivo para disfrutar mirando caer la nieve en los cerros y el majestuoso Lago Nahuel Huapi

Mi torta S.PU.M

En cuarentena, varados en Bariloche, y cocinando algo rico, nutritivo para disfrutar mirando caer la nieve en los cerros y el majestuoso Lago Nahuel Huapi

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Ingredientes

60 minutos
6 adultos
  1. 100aceite girasol o mezcla
  2. 100leche común o descremada
  3. 4huevos enteros frescos medianos
  4. 1 cucharaditaVainilla
  5. 1 cucharaditaBicarbonato de sodio
  6. 150 gr.Azúcar común
  7. 50 gr.Azúcar impalpable
  8. 300 grHarina integral orgánica o la común 4 ceros
  9. 100 grfécula de mandioca
  10. 1manzana roja GRANDE cortada en cubitos
  11. 4 cucharadasPasas de Uva sin semillas. Pueden ser rubias
  12. 2 cucharadassemilla de Sésamo integral
  13. 2 cucharadassemilla chía
  14. 2 cucharadassemilla lino
  15. Gotaslimón

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Corto en cuadraditos la manzana u la roció con gotas de limón

  2. 2

    En un bol seco coloco las manzanas con las semillas y las enharino muy muy bien

  3. 3

    En un bol amplio mezclo el aceite con el azúcar común y el azúcar impalpable hasta que esté cremoso. Luego de a uno por vez agrego los huevos.

  4. 4

    Los bato con energía para que estén bien espumosos y agrego la vainilla y la cucharadita de bicarbonato.

  5. 5

    Mezclo la harina integral y la fécula de mandioca y la voy agregando y revolviendo junto con la leche

  6. 6

    Hasta lograr una mezcla batida aireada y cremosa lista para agregar el S.PU.M. (Semillas.PasadeUva.Manzanas)

  7. 7

    Ya está listo el horno, temperatura para bizcochuelo unos 40 minuttos hasta sentir olor a torta! Espero sea del agrado de muchos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Teresa
María Teresa @cook_19563665

Comentarios

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Se ve super tentador tu torta!! Ideal para acompañarla con un rico cafe! 🙌

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