Ayam Sambal Bawang

Dewi Lina Faidah
Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71
Bandung

Masakan apapun yg pake cabe banyak... Suami pasti suka... 😁
.
.
.
- Minggu 22
#PejuangGoldenApron3
#PemburuGA3
#CookpadCommunity_Bandung

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam (me:sayap)
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1/2 sdmbawang putih bubuk
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 🌶️Bahan Sambal :
  8. 3 bhcabe tanjung
  9. 11 bhcabe keriting merah
  10. 7 bhcengek domba (rawit setan)
  11. 10 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1 sdtgaram (sesuaikan rasa)
  14. 1 sdtgula pasir (sesuaikan rasa)
  15. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, bawang putih bubuk dan merica bubuk. Marinasi selama 30 menit, kemudian goreng hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Sambal bawang : potong" cabe dan bawang, lalu goreng hingga setengah matang. Angkat, ulek/blender kasar.

  3. 3

    Tumis sambal hingga harum, masukkan daun jeruk, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masukkan ayam yg tadi sudah digoreng, aduk rata. Koreksi rasanya. Beri air sedikit agar bumbu meresap. Masak hingga air habis dan minyaknya keluar. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Lina Faidah
Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71
pada
Bandung
👨‍👩‍👧 💞my lil fam❤️ cook n bake🏡 dome wifeSouth Borneo (Banjar) n West Java (Sundanesse)💖👭friendship
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa