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Ingredientes

1 hra
2 raciones
  1. 200 grcamarones
  2. 200 grcalamar
  3. 1/2 tazacaldo gallina
  4. 1muslo pollo
  5. 1para pollo
  6. 1 cubocaldo gallina
  7. 2cebolla moradas picadas
  8. 1 latasalsa pomarola
  9. 1 tazaarroz largo y fino lavado
  10. 2 dientesajo picado
  11. a/gSal ají molido orégano

Paso a paso

1 hra
  1. 1

    Saltear verduras, agregar la salsa y los calamares junto a un cubo caldo, al estar ponemos camarones y arroz

  2. 2

    Iremos ajustando lo acuoso a gusto al cabo de 30 min ponemos la salsa condimentar. Continuamos cocción hasta el punto del arroz, unos 15 min más. Listo

  3. 3

    Servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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