Crepé de avena con frutas
Mis días no pueden empezar si no desayuno mi amada avena y algo que me encanta en las mañanas es empezarlo con un delicioso y saludable desayuno! Además de ser fácil de preparar, es totalmente delicioso y una opción perfecta para iniciar tu rutina con una buena dosis de energía. Aquí la receta!
Crepé de avena con frutas
Mis días no pueden empezar si no desayuno mi amada avena y algo que me encanta en las mañanas es empezarlo con un delicioso y saludable desayuno! Además de ser fácil de preparar, es totalmente delicioso y una opción perfecta para iniciar tu rutina con una buena dosis de energía. Aquí la receta!
Paso a paso
- 1
Poner en la licuadora la harina de avena, los huevos y la banana. Licuar todo hasta que quede una mezcla de consistencia un poco líquida, no tan espesa para que de esta forma sea más fácil a la hora de cocinar. Si te queda muy espesa (esto depende de la capacidad de absorción que tenga la harina de avena que utilizas) puedes agregar más huevo o sustituirlo por un chorrito de leche.
- 2
Luego agregas tu endulzante de preferencia, la canela y el cacao para darle un toque de sabor, también puedes sustituirlo por esencia de vainilla.
- 3
Mezclar todo de nuevo en la licuadora.
- 4
Poner a calentar una plancha antiadherente (puedes agregarle un poquito de mantequilla para asegurarte de que no se adhiera) a fuego mínimo. Una vez caliente, verter un poco de la mezcla procurando que no quede muy gruesa. Distribuimos bien y dejamos cocinar a fuego mínimo.
- 5
Una vez terminado este paso es momento de decorar. Puedes acompañarlos con frutas, miel, mermelada, frutos secos, crema de maní, o lo que más te guste!
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