भरमां करेला(bharma karela recepie in hindi)

Neelam Gupta @Neelamskitchen
भरमां करेला(bharma karela recepie in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
करेले को धो कर छील लें, फिर सभी करेलों के बीच में चीरा लगाकर उनमें एवं उनके छिलके में नमक लगायें, और 1 घंटे के लिए ढककर कड़वाहट कम करने के लिए रख दें।
- 2
अब करेले एवं करेला के छिलकों को फिर से दो बार पानी से धोकर उसमें से पूरा पानी निचोड़कर निकाल दें।
- 3
अब एक कटोरे में कद्दूकस किया हुआ कच्चा आम, करेला का छिलका एवं सभी मसाले मिलाकर मसाला तैयार कर लें, फिर मसालें को करेलो में भर दें।
- 4
एक कढ़ाई में तेल डालकर गरम करें, जब तेल गरम हो जायें, तो भरे हुए करेलो को उसमें रखकर धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक उलट पलट कर ब्राउन होने तक पकायें।
- 5
भरमां करेला बनकर तैयार हैं, करेला को रोटी, पराठों और पूरी के साथ परोसें।
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#grकरेला एक लोकप्रिय सब्ज़ी है कड़वे स्वाद वाला करेला ऐसी सब्जी है, जिसे अक्सर नापसंद किया जाता है। लेकिन, अपने पौष्टिक और औषधीय गुणों के कारण ये सभी घरों में लोकप्रिय है करेले की पत्तियों या फल को पानी में उबालकर इसका सेवन करने से, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, और किसी भी प्रकार का संक्रमण ठीक हो जाता है। Preeti Singh -
बेसन भरवा करेला (besan bharwa Karela recipe in Hindi)
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मसाला रिंगस करेला(masala rings karela recepie in hindi)
करेला का कडवापन तो जग जाहिर है । इसलिए काफी घरों में यह सब्जी न के बराबर बनती है । मगर यह सब्जी इस तरीक़े से बनाएँगे तो जरूर सबको पसंद आएगी । करेला खाना हमारी सेहत के लिए बहुत जरूरी है ।जिन्हें शुगर की बीमारी है उनके लिए करेला एक वरदान है । तो चलिए करेलेके कडवेपन को दूर भगाते हैं इस तरीक़े से बनाकर।#Subz Shweta Bajaj -
भरवां करेला (Bharwa Karela Recipe in Hindi)
#cj#week3#green भरवा करेले खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और जायकेदार लगते हैं. यह एक पारंपरिक रेसिपी है जो हमें दादी,नानी और माँ से हस्तांतरित हुई हैं.......पर हम सब के बच्चे भी इसे बड़े चाव से खाते हैं. घर में किसी को कहीं दूर यात्रा में जाना हो तो इसकी फरमाइश बड़े ही आदर के साथ होती है.अच्छा भी लगता हैं और इत्मीनान भी रहता है क्योंकि यह अन्य सब्जियों की तुलना में लंबे समय तक चल जाती है. जहां यह पूरी, पराठे,रोटी आदि सभी के साथ अच्छी लगती है वही दाल चावल के साथ भी खूब आनंद पूर्वक खायी जाती है. भरवा करेले मुझे इसलिए भी बहुत बहुत पसंद है कि मैं इसका कोई भी पार्ट वेस्ट नहीं करती. करेले को छिलके सहित बनाती हूं और करेले के अंदर का भाग भी प्रयोग करती हूँ.करेला हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है और डायबिटीज में इसका सेवन लाभप्रद है. इस विधि से करेले बनाने पर वो कड़वे भी नहीं लगते. तो चलिए बनाते हैं भरवा करेले जो आपको खाने में कहीं से भी कड़वे नहीं लगेंगे 😊 Sudha Agrawal -
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करेला (karela recipe in Hindi)
करेला मैंने काट कर के बनाये है करेला सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है डायबिटीज के रोगी के लिए इसका जूस भी बनाया जाता हैं करेला कई तरह से बनाया जाता है भरवा करेला आचारी करेला मेरे घर में सभी को कटा हुआ पसन्द आता हैं#box#a#nimbu Monika Kashyap -
करेला की मसाला भुजिया (Karela ki masala bhujiya recipe in Hindi)
#goldenapron3#week24 #gourdकरेला स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं, यह औषधि स्वरूप हैं. अगर करेला को इस तरह से बनाएं तो वह बिल्कुल भी कड़वी नहीं लगती ,अपितु बहुत स्वादिष्ट लगती हैं. करेले बनने में टाइम जरुर लेता हैं,पर स्वादिष्ट भी उतनी ही लगता हैं . Sudha Agrawal -
करेला भुजिया (karela bhujia recipe in Hindi)
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भरवां करेला (bharwa karela recipe in Hindi)
#9#mba#sep#alooभरवां करेला या करेले की कलोंजी हमारे दादी नानी के समय से चली आ रही प्राचीन रेसिपी है, पारंपरिक होने के साथ यह स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक और स्वादिष्ट है, इस विधि से बना भरवां करेला 1 से 2 दिन तक बिना फ्रिज के भी बाहर खराब नहीं होता इसलिए सफर में ले जाने के लिए भी यह बहुत अच्छा है, बच्चे भी इसे आराम से खा सकते हैं। Rooma Srivastava -
भरवां करेला मसाला करी(Bharwa Karela Masala Recipe in Hindi)
#pw #cookpadhindiभरवां करेला मसाला करी एक स्वादिष्ट सब्जी है। इसे आप दिन या रात कभी भी बना सकते हैं। करेला हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभप्रद है इसे आप अपने बच्चो को जरूर खिलाएं उसके ग्रेवी में आप थोड़ा सा गुड़ मिला सकते हैं। Chanda shrawan Keshri -
इंडियन भरवा करेला (Indian bharwa karela recipe in hindi)
#np2करेला अपने स्वास्थ्य - लाभ के लिए विश्व भर में प्रसिद्ध है। करेला कई स्वास्थ लाभ प्रदान करता है। यह मधुमेह , बवासीर , श्वसन स्वास्थ्य में सुधार और त्वचा के स्वास्थ्य को सुधारने के लिए मदद करता है। करेला प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बना सकता है और कैंसर के लक्षणों को रोक सकता है। करेले में सूजन कम करने वाले , एंटीफंगल , एंटीबायोटिक , एंटी-एलर्जिक , एंटीवायरल और एंटीपारासिटिक गुण होते हैं। और शायद यही वजह है कि कड़वा स्वाद होने के बावजूद भी यह लोगों को अति प्रिय है। करेला जो की एक सब्जी और औषधि दोनो ही है प्रोटीन , कार्बोहाइड्रेट , कैल्शियम , आयरन , फास्फोरस , मैग्नीशियम , मैंगनीज , फोलेट , विटामिन ए , विटामिन सी और कई विटामिन बी का एक प्रचुर स्रोत है। आइए इसे बनाना जानते है। Reeta Sahu -
अचारी करेला (Achari Karela recipe in Hindi)
#मदर्सडेमेरी मम्मी करेला कितनी ही तरह से बनाती हैजैसे भरवाँ करेला,खट्टा मीठा करेला,आलू ओर करेला,उबला करेला ओर अचारी करेला..इस रेसिपी मे बहुत कम तेल इस्तेमाल किया गया हैआज मै अचारी करेला की रेसिपी आप के साथ शेयर कर रही हूँ यह रेसिपी मूझे बहुत पसंद है आपको भी पसद आएगी Meenu Ahluwalia -
भरवां करेला
भरवां करेला नॉर्थ इंडिया का फेमस भरवां डिश है. जो कई तरह के मसाले इस्तेमाल करके बनाया जाता है#CA2025सातवां हफ्ता Meena Parajuli -
दाल करेला (Dal karela recipe in Hindi)
#rasoi#dalये सब्ज़ी चने की दाल और हरे करेला से बनी है,जो कि चीनी वाले लोगों के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं। Vandana Mathur -
करेला की सूखी सब्जी (karela ki sukhi sabji) in Hindi recipe
#Awc#Ap2#karela आज मैंने करेला की सब्जी बनाई हुई है जो बच्चों को कम बड़ों को ज्यादा पसंद होती है करेला डायबिटीज रोगी को बहुत फायदा करता है इसे रोज़ जरूर खाना चाहिए गर्मियों का सीजन आ गया है करेला इस वक्त भरपूर मात्रा में आ रहा है। Seema gupta -
स्टफ्ड करेला, केरी और चने की दाल (Stuffed Karela, keri aur chane ki Dal Recipe in Hindi)
भरवा करेला सभी बनाते हैं परंतु मैंने कच्चे आम और चने की दाल की स्टफिंग करके बनाया हैं ,साथ ही करेला के छिलके के खुरचन को भी स्टफिंग में इस्तेमाल किया हैं.चने की दाल और कच्चे आम के कारण करेला में कड़वापन भी नहीं आता और बहुत स्वादिष्ट भी लगता हैं .वैसे भी करेला बहुत स्वास्थ्यप्रद सब्जी हैं, डायबिटीज के लिए तो यह रामबाण हैं. Sudha Agrawal -
भरंवा करेला(Bharwa karela recipe in hindi)
#np2 यह रेसिपी हेल्थ के लिए बहुत ही लाभकारी है और यह डाबिटीज वाले व्यक्ति को जरूर खाना चाहिए।और इस रेसिपी को दाल और रायते, रोटी और चावल के साथ खाने में अलग ही स्वाद है। mahima Awasthi -
करेला रिंग्स (karela rings recipe in Hindi)
#box#dआज की मेरी रेसिपी करेला की है। ये बहुत कुरकुरी बनती है और स्वादिष्ट लगती है। स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। Chandra kamdar -
भरवा करेला (bharwa karela recipe in Hindi)
#prभरुआ करेला खाने मे बहुत ही टेस्टी लगता हैं इसे किसी के साथ भी खाये रोटी पराठा या चावला के साथ भरुआ करेला को Nirmala Rajput -
करेला का जूस (Karela ka juice recipe in hindi)
#subzकरेला की रेसिपी तो कई तरह से बनाते और खाते हैं लेकिन, करेला का जूस बहुत ज़्यादा फ़ायेदेमंद है खाशकर, चीनीवालों के लिए.. इसे डेली सुबह सेवन करने से चीनीकी समस्या कम होती है..🙏🏻 Nikita Singh -
करेला भुजिया (Karela Bhujiya recipe in hindi)
करेला एक हेल्दी सब्जी है इसलिए हर घर में थोड़े थोड़े दिनों में बनना ही चाहिए. मुझे तो करेला देखने में भी सबसे खूबसूरत और डिजाइनदार सब्जी लगता है. करेला की सबसे जल्दी बनने वाली रेसिपी भुजिया है जिसकी सिम्पल रेसिपी मै आपलोगों के साथ शेयर कर रही हुँ. Mrinalini Sinha -
करेला प्याज़ की सब्जी (karela pyaz ki sabzi recipe in Hindi)
#box #dकरेला में औषधीय गुण होता है। मधुमेह के रोगियों के लिए करेला बहुत फायदेमंद होता है और यह त्वचा के लिए भी अच्छा होता है। kavita meena -
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भरवा करेला (Bharwan karela recipe in hindi)
#aw#cj#week3 #green आज मैंने भरवा करेला बनाया हुआ है बहुत ही सिंपल तरीके से और खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट होगा चलिए तो स्टार्ट करते हैं बनाना। Seema gupta -
करेला कच्चे आम का भरवा(karela kachche aam ka bharva recipe in)
#Mic#Week2मसाले वाले करेले कई बार खाई, एक बार खट्टी मीठी सी भरवा करेला बहुत स्वादिष्ट लगेगी जरूर बनाएं। सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम
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