वेजिटेबल सेवइयां (Vegetable seviyan recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल डालकर गरम कीजिए राई, जीरा चटकाए, हरी मिर्च प्याज़ गुलाबी होने तक भूनें फिर टमाटर, गाजर और मटर डालकर हल्का नमक डालकर मुलायम होने तक पकाएँ
- 2
फिर भूनी हुई सेवइयां, 1-1/2 गिलास पानी डालकर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और मेग्गी मसाला डालकर मिलाए, ढककर पानी सूखने तक पकाएँ (बीच बीच में चलाते रहे)
- 3
फिर गर्मागर्म प्लेट में निकाल कर सर्व कीजिए
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