सेवइयां पुलाव (seviyan pulao recipe in Hindi)

Pratima Pradeep
Pratima Pradeep @pratima_parisha
Azamgarh

#GA4
#week19
पुलाव एक ऐसा भोजन है जिसे हम बहुत प्रकार से बनाते हैं,चावल के अलावा,ओट्स,दलिया और सेवई पुलाव भी बनाते हैं,आज मैंने सेवई पुलाव बनाया है जो जल्दी बन जाता है,और जो लौंग चावल नहीं खाना चाहते,वो भी इसे खुशी से खाना पसंद करेंगे

सेवइयां पुलाव (seviyan pulao recipe in Hindi)

#GA4
#week19
पुलाव एक ऐसा भोजन है जिसे हम बहुत प्रकार से बनाते हैं,चावल के अलावा,ओट्स,दलिया और सेवई पुलाव भी बनाते हैं,आज मैंने सेवई पुलाव बनाया है जो जल्दी बन जाता है,और जो लौंग चावल नहीं खाना चाहते,वो भी इसे खुशी से खाना पसंद करेंगे

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सामग्री

20मिनट
4 सर्विंग
  1. 250 ग्रामरोस्टेड मोटी सेवइयां
  2. 1बडा प्याज़ बारीक कटा
  3. 1बडा आलू बारीक कटा
  4. 1बडा टमाटर बारीक कटा
  5. 1/2 कपहरी मटर
  6. 2हरी मिर्च कटी
  7. 4-5लहसुन की कलियां कटी
  8. 1 छोटा चम्मचजीरा
  9. 1/2 छोटा चम्मचसौंफ
  10. 1/2 छोटा चम्मचसरसों
  11. 2 छोटा चम्मचसब्ज़ी मसाला
  12. 15-20किशमिश
  13. स्वादानुसारनमक
  14. 2 छोटा चम्मचघी
  15. 2 वड़ा चम्मच टमाटर की मिठी चटनी
  16. 2 वड़ा चम्मच तेल
  17. आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    कड़ाई में तेल गरम करें,जीरा सौंफ और सरसों डालकर चटकाएं कटे प्याज,हरी मिर्च और लहसुन डालकर गुलाबी भूनें

  2. 2

    कटे टमाटर,आलू और मटर डालकर मिलाएं

  3. 3

    सब्जी मसाला,नमक डालकर ढंककर आलू गलने तक पकाएं

  4. 4

    आलू गल जाये तो भूनी हुई सेवई डालकर एक कप पानी डालकर, मिलाकर ढंक दें, मध्यम आंच पर बीच बीच में चलाते हुए सेवई फूलने दें

  5. 5

    जब सेवई हो जाये तो दो बड़े चम्मच टमाटर की मिठी चटनी,या टोमाटोकेचअप डालें

  6. 6

    आखिरी में घी और किशमिश डालें,कटी धनिया डालकर मिलाएं और गैस बंद कर दें

  7. 7

    लिजिए तैयार है सेवई पुलाव,गरम गरम पुलाव तुरंत खायें खिलायें

  8. 8

    सेवई पुलाव बनाते समय पानी थोड़ा कम ज्यादा हो सकता है,किसी किसी सेवई में पानी ज्यादा सोखता है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Pratima Pradeep
Pratima Pradeep @pratima_parisha
पर
Azamgarh
मुझे तरह तरह की रेसिपी बनाना ,और लोगों को खिलाना बहुत पसंद है,मैं नई रेसिपी के साथ साथ दादी नानी की रेसिपी भी खुब बनाती हुं ,खाना बनाना मेरा एक मनपसंद शौक है 😊❤️
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