Ho fatto per la prima volta questa ricetta per la colomba l'anno scorso, durante il lockdown,quando trovare il lievito di birra era un'impresa non da poco. Quest'anno ci ho riprovato e devo dire che mi ha dato veramente molta soddisfazione perchè anche senza usare il lievito madre e senza tanti impasti rimane soffice e morbida per diversi giorni.#pasquaintavola

Le stelle filanti, nel corso della mia vita, hanno sempre assunto un significato diverso.È incredibile quanto un semplice gioco da bambini possa trascinarti in pensieri profondi.Da bambina le stelle filanti mi mettevano tristezza.Venivano utilizzate una volta, spesso non funzionavano, dovevo tirarle con le dita e una volta utilizzate gli altri bambini le rompevano tutte. Si sa, a volte i bambini sono spietati.Quando sono diventata mamma, le stelle filanti erano una parrucca che faceva invece ridere i miei bambini piccoli piccoli. E ricordandomi la tristezza di bambina, ho sempre cercato di riutilizzarle, di creare dei piccoli quadri insieme a loro, formare gomitoli, che immancabilmente venivano poi attaccati al successivo albero di Natale, come palline.Fino a quando un giorno la mia bimba più piccola mi ha chiesto se le stelle filanti si potevano mangiare, ma già ne aveva infilata una intera in bocca.Allora mi sono messa ai fornelli e sperimentando una ricettina di stelle filanti commestibili, ho scacciato via definitivamente la tristezza del ricordo di bambina: quello che ti porta inevitabilmente a pensare a quanto sia effimera la vita.Ora le stelle filanti si possono mangiare.

Da qualche giorno la mia amica Loredana ha dato alla luce la sua piccina Meggy!Per darle il benvenuto ho pensato a questi semplici biscotti di frolla in rosa!Benvenuta piccolina!#babyshower #fioccorosa

Soffici e leggere

#cartonianimatiA quanto pare,la nuova challenge ha rievocato in tante,i ricordi dell'infanzia con questo cartone animato senza generazione,eccoli i famosi panini morbidi che la piccola Haidy,conservava per la nonna di Peter,in una ricetta semplice e gustosa

Ho rispolverato una vecchia ricetta che non facevo da molto perché, pur essendo abbastanza semplice, richiede lunghi tempi di lievitazioni in vari step. Ma in un periodo storico di clausura come questo in cui, in maniera surreale, mi ritrovo a dover scandire il mio tempo rigorosamente in casa è la ricetta ideale. Il risultato è sempre eccellente, perfetto per un tea time di Queen Elisabeth (io) assolutamente da condividere con le amiche di sempre. Allora per non dimenticare questo momento difficile che tante cose ci sta insegnando, in primis quanto i piccoli e semplici gesti quotidiani non saranno più tanto banali quando ne riconquisteremo la libertà di azione....Marzo 2020.

Ho visto mio papà per una vita arrotolare brioche e mai una volta abbiamo fatto la sfoglia assieme, così prima di ricevere una lezione privata, mi sono cimentata nel mio primo impasto che devo dire mi ha soddisfatta!!

Durante le feste non può mancare sulla mia tavola il pandoro fatto in casa, che non ha nulla da invidiare a quelli confezionati. #pandorofattoincasa #pandorohomemade #dolcidinatale #pandoro

I donuts sono le famose ciambelle americane rese celebri dalla serie "The Simpson". Per una versione più leggera le ripropongo con la cottura tramite la friggitrice ad aria.

Ma chi l’ha detto che i bomboloni sono buoni se sono fritti??Uno tira l’altro e senza grandi sensi di colpa! Buonissimi.

Questi biscotti di pasta frolla a forma di cuore e decorati in pasta da zucchero con fiori rose e perle sono dedicati alle mamme che amano i propri figli. La forma del cuore indica proprio il desiderio di una donna di essere madre 'un desiderio dentro il cuore'. Questo amore è unico ed il cuore è la ricchezza più grande che si dona ad entrambi.

Nella seconda lezione della videoscuola di Cookpad #colazioneacasa i protagonisti sono stati i cornetti sfogliati: una vera delizia, con quella croccantezza e il profumo di vaniglia che li contraddistingue e ci fa sempre sognare la colazione al bar... eppure non è affatto complicato prepararli in casa, anzi, con un po' di impegno si ottengono risultati di tutto rispetto! 🤩 Io ho scelto di prepararli per la festa del papà, regalando a mio marito una colazione speciale e super golosa: cacao e cioccolato fondente sono irresistibili, così come il profumo delle brioche appena sfornate! ❤️