Pan casero facilísimo

aylu
aylu @ayl3n_
Argentina

Holaa!! Les traigo una receta de pan casero que les salva la tarde!.
Horno pre-calentado a fuego fuerte(depende de su horno igual)

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2h 30min
15 raciones
  1. 1 kgharina 000
  2. 550 ccagua
  3. 50 grlevadura fresca
  4. 30 grsal(Pueden ponerle más)
  5. 100 grmanteca pómada

Paso a paso

2h 30min
  1. 1

    Hacer una corona con la harina y poner la sal por fuera(en la mesada o en un bowl). En el centro ponen la levadura(se debe desgranar al instante) el agua tibia y la manteca pómada.

  2. 2

    Unir todos los ingredientes, amasar durante 15-20 min hasta que quede una masa lisa.

  3. 3

    Dejar fermentar en un bowl tapado con un repasador o film hasta que doble su volumen.

  4. 4

    Desgasificar la masa sobre la mesada. Hagan pelotitas medianas, para que no tarde demasiado su cocción. Dejar leudar por 30 min o 1h

  5. 5

    Llevar a horno fuerte durante 40 minutos. Si se doró mucho y le falta cocción bajen la temperatura.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

aylu
aylu @ayl3n_
Argentina

Recetas similares