Pan casero fácil, rápido y económico

Micaela
Micaela @cook_18173316
San Andrés de giles , pcia de bs as.

Pan casero.

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Ingredientes

  1. 1 kiloharina 000
  2. Levadura fresca 25 g yo uso la mitad del cubo
  3. 2 cucharadasazúcar
  4. cantidad necesariaAgua
  5. 6 cucharadasGrasa
  6. 3 cucharadasSal

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un recipiente las 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de harina, la levadura desmenusada y un poquito de agua tibia y dejar levar por 30 minutos.

  2. 2

    En otro recipiente poner el resto de harina con las 6 cucharadas de grasa, prepara el agua tibia con la sal yo use tenes cucharadas.

  3. 3

    Incorporamos el fermento sobre la harina y la grasa, echamos el agua con la sal y amasamos hasta obtener una masa lisa y suave. Dejamos reposar 10 minutos y moldeados como queramos yo hice trenzas y otros más ahí se ven en la foto.

  4. 4

    Por último después de moldear dejamos levar 30 minutos más y llevamos al horno hasta que se doren. Suerte a todas y a disfrutar de un rico y económico pan casero.

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Micaela
Micaela @cook_18173316
San Andrés de giles , pcia de bs as.
Me gusta cocinar y todos los días aprender algo nuevo.
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