Estofado de carne
Antonella Gudiño @cook_24716874
Mi papá y mi hermana les gustó espero que a ustedes también 😘
Estofado de carne
Mi papá y mi hermana les gustó espero que a ustedes también 😘
Paso a paso
- 1
En una olla junto con una cucharada de aceite freír por 4 minutos la cebolla. Luego retirar y en la misma olla con un poquito más de aceite echamos la carne cortada por unos 5 minutos aproximadamente. Luego agregar la cucharadita de harina. Colocar encima la cebolla, ajo picado, y zanahoria cortada.
- 2
Sazonar con comino, orégano, ají, sal y pimienta
- 3
Colocar la hoja de laurel y la salsa de tomate, después mezclarlo
- 4
Agregar las papas cortadas en cuadros o rodajas
- 5
Revolver y añadir el agua hirviendo o el caldo líquido
- 6
Dejar cocinar por 25 minutos con la olla tapada o a 35 minutos si es a Fuego lento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonella Gudiño le encantará ver cómo quedó.
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