Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus, masak dalam penggorengan hingga matang. tambahkan minyak agak banyak ya, karena oseng mercon ini agak berminyak. dan masukan semua bahan cemplung + air asam + gula merah (boleh + kan kecap, sy tidak karena krh begitu suka manis, semua kembali ke selera)
- 2
Lalu masukan daging, tambahkan air masak sampai air berkurang, tapi jangan sampai kering (konsistensi nya itu lebih nyemek" ada kuah nya sedikit + minyak nya). tambahkan garam + penyedap cicipi...
- 3
Silahkan mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
resep saya selalu pakai takaran sendok / gelas untuk mempermudah recook. silahkan mencoba ...
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
-
Oseng mercon Oseng mercon
Haii ..Kali ini masak oseng mercon lagi kangen pengen ke Yogyakarta..Tapi versi seadanya pake tetelan bukan daging yaa kalau punya daging silahkan sesuai selera..Rasanya gak kalah enak..Yuk disimak ..#pejuanggoldenbatikapron#pejuanggoldenbatikapron#osengmercon
-
Oseng mercon Oseng mercon
Punya daging tetelan yg sudah di rebus. Saatnya diolah, biar ngurangin isi freezer.
-
-
Oseng mercon Oseng mercon
lagi kangen oseng mercon mbok ireng, tapi kalo dihitung2 beli jadi mahal banget. di kulkas kebetulan ada sisa daging+tetelan, dan cabai lagi murah. akhirnya cari resep di cookpad punya mbak riryrianty dan coba recook, mudah dan hasilnya enak, save money kan jadinya kalau buat sendiri🙈
Mustika Maharani -
Oseng mercon Oseng mercon
cucok bwt yg suka pedas #tp berhubung pak suami ga bs makan yg terlalu pedas & suka sm yg manis2, jd pedas & manis ny sdh disesuaikan 😂😂
-
Oseng mercon Oseng mercon
Inget punya daging dengan tetelannya jadi langsung eksekusi aja.. lagi pengen yang pedes pedes.. hehe
-
Oseng mercon Oseng mercon
Ini sengaja gak dibikin pedes bgt, soalnya si cantik ga suka terlalu pedes, pdhl emak pgn yg pedes nampol 😥, emak ngalah aja deh 😅. Ini jg tetelannya gak direbus dulu, soalnya campur sm lemak gajih, klo direbus ntar malah ngilang gajihnya😜#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019*week15
-
Oseng mercon Oseng mercon
Saking kangennya udah ga pulang jogja sejak pandemi, akhirnya bikin oseng mercon yang pedesnya masih masuk akal. Cuma pakai daging tetelan aja tanpa koyor. Aku paling suka koyor, rasanya kenyal kenyil ngangenin. Sayangnya dsini bingung kalau mau belanja koyor, kebanyakan tukang daging ga tau koyor itu bagian apa. Karena aku amatir jadi ga bisa jelasin juga yang bagian mana ke tukang dagingnya.
-
Oseng mercon Oseng mercon
Sebenernya ini udah lama buatnya, cuma males nulis resep aja akutuh wkwkwkJadi diibaratkan ini resep latepost yaakk...Dagingnya dan tetelannya dapat dari qurban kemarin, karna dirumah pada bingung daging kambingnya mau diapain lagi, trus jadilah si oseng mercon daging kambing ini
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13048520
Komentar